Veste, kaj je na vašem krožniku
Portoriški pastelesi
Kalorije in hranilne vrednosti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 213 kcal —
- Beljakovine 7,1 g 14%
- Ogljikovi hidrati 15 g 6%
- Maščobe 13 g 17%
- Nasičene maščobe 2,6 g 13%
- Vlaknine 2,2 g 8%
- Sladkorji 5,6 g —
- Natrij 479 mg 21%
- Holesterol 17 mg 6%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 18 µg 2%
- Vitamin C 11 mg 12%
- Vitamin D 0,2 µg 1%
- Vitamin E 2,4 mg 16%
- Vitamin K 19,7 µg 16%
- Tiamin (B1) 0,14 mg 11%
- Riboflavin (B2) 0,1 mg 8%
- Niacin (B3) 1,5 mg 10%
- Vitamin B6 0,24 mg 14%
- Folati (B9) 32 µg 8%
- Vitamin B12 0,16 µg 7%
- Holin 27,8 mg 5%
Minerali
- Kalcij 34 mg 3%
- Železo 0,81 mg 5%
- Magnezij 28 mg 7%
- Fosfor 101 mg 8%
- Kalij 378 mg 8%
- Cink 0,82 mg 7%
- Baker 0,11 mg 12%
- Selen 7,6 µg 14%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 213 | 7,1 g | 15 g | 13 g |
| 1 porcija | 149 g | 317 | 11 g | 23 g | 20 g |
| 2 porciji | 298 g | 635 | 21 g | 45 g | 39 g |
| ½ porcije | 74,5 g | 159 | 5,3 g | 11 g | 9,8 g |
| 3 porcije | 447 g | 952 | 32 g | 68 g | 59 g |
| 4 porcije | 596 g | 1269 | 42 g | 91 g | 79 g |
| 50 g | 50 g | 107 | 3,5 g | 7,6 g | 6,6 g |
| 150 g | 150 g | 320 | 11 g | 23 g | 20 g |
| 200 g | 200 g | 426 | 14 g | 31 g | 26 g |
| 250 g | 250 g | 533 | 18 g | 38 g | 33 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu Portoriški pastelesi
Kaj so portoriški pastelesi?
To so zavitki iz naribane mase zelenih banan, trpotcev in korenaste zelenjave, polnjeni navadno z začinjeno svinjino. Vsakega zavijejo v bananin list in skuhajo v vodi.
Kako skuhaš portoriške pastelese?
Zavite in z vrvico zvezane pastelese položi v lonec z vrelo osoljeno vodo; kuhaj jih približno 45–60 minut. Nato jih previdno odcedi, odstrani bananin list in postrezi vroče.
Kaj je običajno v nadevu za pastelese?
Pogost nadev je svinjina, dušena s sofritom – mešanico čebule, česna, paprike in zelišč – včasih z olivami ali kaprami. Recepti se razlikujejo, masa pa je navadno iz zelenih banan, trpotcev in korenaste zelenjave.
S čim postrežeš portoriške pastelese?
Pogosto jih postrežejo z rižem in golobjim grahom, imenovanim arroz con gandules, ali s fižolom. Zraven se prileže tudi pikantna omaka.
Ali lahko pastelese zamrzneš?
Da. Zavite, še nekuhane pastelese zamrzni v nepredušni embalaži; pred kuhanjem jih ni treba odtajati, le kuhaj jih dlje, približno 60–75 minut, in preveri, da so vroči tudi v sredini.
Kako shraniš kuhane pastelese?
Ko se ohladijo, jih spravi v zaprto posodo v hladilnik in porabi v treh do štirih dneh. Pogrej jih do vročega tudi v sredini, na primer v sopari ali mikrovalovni pečici.
Vir: FNDDS (USDA) 77272010 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
