Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV
  • Kalorije 226 kcal —
  • Beljakovine 20 g 40%
  • Ogljikovi hidrati 29 g 10%
  • Maščobe 3,2 g 4%
  • Vlaknine 1,5 g 5%

Kalorije na porcijo

PorcijaTežaKalorijeBeljakovineOHMaščobe
100 g100 g22620 g29 g3,2 g
50 g50 g1139,9 g14 g1,6 g
150 g150 g33930 g43 g4,8 g
200 g200 g45240 g58 g6,4 g
250 g250 g56550 g72 g8,1 g

Vprašanja o živilu Sendvič z griliranimi piščančjimi prsmi

Kako spečeš piščančje prsi za sendvič, da so varno pečene?

Prsi po potrebi potolci na enakomerno debelino, nato jih peci na srednje vročem žaru približno 5–7 minut na vsaki strani. Najdebelejši del naj doseže 75 °C; pred rezanjem jih pusti počivati nekaj minut.

Kako preprečiš, da bi bile piščančje prsi v sendviču suhe?

Pred peko jih premaži z malo olja in jih ne peci dlje, kot je potrebno. Po počitku jih nareži počez na tanke rezine; omaka ali sočna zelenjava, denimo paradižnik, poskrbi za bolj sočen grižljaj.

Kaj se dobro poda v sendvič z griliranimi piščančjimi prsmi?

Poskusi solato, paradižnik in rdečo čebulo z jogurtovo omako ali majonezo z gorčico. Za sredozemski okus dodaj pečeno papriko, pesto in mocarelo.

Kako shraniš sendvič z griliranimi piščančjimi prsmi, da kruh ne postane razmočen?

Ohlajene piščančje prsi in dodatke shrani ločeno, sendvič pa sestavi tik pred jedjo. Če je že sestavljen, ga zavij in čim prej postavi v hladilnik; ne puščaj ga na sobni temperaturi več kot dve uri.

Ali lahko sendvič z griliranimi piščančjimi prsmi pripraviš vnaprej?

Da: piščančje prsi speci vnaprej, jih hitro ohladi in shrani v hladilniku v zaprti posodi. Kruh, omako in zelenjavo dodaj šele pred jedjo, da ostane kruh čvrst.

Kaj lahko uporabiš namesto griliranih piščančjih prsi v sendviču?

Za podobno mesno različico uporabi pečene piščančje prsi, narezane na tanke rezine. Če želiš brezmesno možnost, jih zamenjaj z rezinami griliranega halloumija ali pečenega jajčevca.

Vir: tbca BRC0368A · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin