Veste, kaj je na vašem krožniku

Rozine, oblite s čokolado

Kalorije in hranilne vrednosti

372
kalorijkcal na 100 g
Beljakovine4,4 g
OH64 g
Maščobe9,8 g

Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV
  • Kalorije 372 kcal —
  • Beljakovine 4,4 g 9%
  • Ogljikovi hidrati 64 g 23%
  • Maščobe 9,8 g 13%
  • Vlaknine 4,4 g 16%

Kalorije na porcijo

PorcijaTežaKalorijeBeljakovineOHMaščobe
100 g100 g3724,4 g64 g9,8 g
50 g50 g1862,2 g32 g4,9 g
150 g150 g5586,6 g97 g15 g
200 g200 g7448,9 g129 g20 g
250 g250 g93011 g161 g25 g

Vprašanja o živilu Rozine, oblite s čokolado

Kako doma pripraviš rozine v čokoladi?

Rozine dobro osuši, nato jih z vilicami povaljaj v stopljeni čokoladi in jih razporedi po papirju za peko. Za bolj gladek obliv temno čokolado stopi do približno 45 °C, nato jo med mešanjem ohladi na 31–32 °C; rozine naj se strdijo v hladnem prostoru.

Kako shraniš rozine v čokoladi, da se obliv ne stopi ali pobeli?

Shrani jih v dobro zaprti posodi, v hladnem in suhem prostoru, stran od sonca in virov toplote. Če jih hraniš v hladilniku, jih pred odprtjem pusti zaprte, da se na čokoladi zaradi kondenzacije ne nabere vlaga.

S čim se rozine v čokoladi dobro podajo?

Dobro se ujamejo z neslanimi oreščki, suhim sadjem in pokovko ter kot posip za ovseno kašo ali sladoled. V mešanici za malico jih kombiniraj z mandlji ali bučnimi semeni, da sladek okus uravnotežiš s hrustljavim.

Kaj lahko uporabiš namesto rozin v čokoladi?

Za podobno sladek in žvečljiv prigrizek poskusi suhe brusnice ali koščke suhih marelic, oblite s čokolado. Če želiš manj sladko različico, dodaj navadne rozine in nekaj koščkov temne čokolade v mešanico za malico.

Kako se rozine v čokoladi razlikujejo od navadnih rozin?

Čokoladni obliv jim doda maščobo in spremeni okus ter teksturo, zato so bolj sladke in manj žvečljive kot navadne rozine. Navadne rozine imajo 4,4 g vlaknin na 100 g, rozine v čokoladi pa 4,4 g.

Ali so rozine v čokoladi primerne za majhne otroke?

Cele rozine so majhne in žvečljive, zato jih majhnemu otroku ponudi le, če zna varno žvečiti; po potrebi jih prereži na manjše koščke in otroka med jedjo nadzoruj. Čokolada lahko vsebuje mleko ali sojo, zato preveri sestavine, če se jim mora otrok izogibati.

Vir: tbca BRC0197C · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin