Veste, kaj je na vašem krožniku
Rezanci s kozicami
Kalorije in hranilne vrednosti
vnaprej pakirano, praženo, brez dodane maščobe
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 104 kcal —
- Beljakovine 4,9 g 10%
- Ogljikovi hidrati 13 g 5%
- Maščobe 3,4 g 4%
- Nasičene maščobe 1,2 g 6%
- Vlaknine 1,6 g 6%
- Sladkorji 1,7 g —
- Natrij 334 mg 15%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 42,2 µg 5%
- Vitamin K 7,5 µg 6%
- Tiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,35 mg 27%
- Niacin (B3) 0,37 mg 2%
- Pantotenska kislina (B5) 0,18 mg 4%
- Vitamin B6 0,06 mg 3%
- Folati (B9) 77 µg 19%
- Vitamin B12 0,21 µg 9%
Minerali
- Kalcij 22 mg 2%
- Železo 0,5 mg 3%
- Magnezij 19 mg 5%
- Fosfor 54 mg 4%
- Kalij 100 mg 2%
- Cink 0,42 mg 4%
- Baker 0,07 mg 8%
- Mangan 0,19 mg 8%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 104 | 4,9 g | 13 g | 3,4 g |
| 50 g | 50 g | 52 | 2,4 g | 6,3 g | 1,7 g |
| 150 g | 150 g | 156 | 7,3 g | 19 g | 5,1 g |
| 200 g | 200 g | 208 | 9,8 g | 25 g | 6,8 g |
| 250 g | 250 g | 260 | 12 g | 32 g | 8,5 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu Rezanci s kozicami
Kako pripraviš rezance s kozicami, da kozice ostanejo sočne?
Rezance skuhaj posebej po navodilih na embalaži, kozice pa na vroči ponvi peci približno 2–3 minute, da postanejo rožnate in neprosojne. Vmešaj jih v rezance šele na koncu; predolgo kuhanje jih izsuši.
Katere rezance izbereš za jed s kozicami?
Pšenični rezanci se dobro obnesejo v jedi iz voka, riževi pa so nežnejši in se lepo povežejo z limeto, čilijem in zelišči. Riževe rezance namoči ali skuhaj tako, kot piše na embalaži, nato jih na hitro premešaj s kozicami.
Kako dolgo lahko hraniš kuhane rezance s kozicami?
Ohlajeno jed spravi v zaprto posodo v hladilnik čim prej, najpozneje v dveh urah, in jo pojej v dveh dneh. Pogrej jo le enkrat, v ponvi ali mikrovalovni pečici, da je vroča tudi v sredini.
Kaj postrežeš zraven rezancev s kozicami?
Dobro se podajo mlada čebula, česen, ingver, hrustljava zelenjava in malo limetinega soka. Iz podobne kombinacije nastane tudi pad thai, v katerem se rezanci s kozicami premešajo z jajcem, arašidi in omako iz tamarinde.
Ali so riževi rezanci s kozicami in zelenjavo lažji od navadnih rezancev s kozicami?
Po energijski vrednosti so riževi rezanci s kozicami in zelenjavo nekoliko manj energijski: vsebujejo 93 kcal na 100 g, rezanci s kozicami pa 104 kcal. Razlika je lahko tudi v sestavi, saj primerjava vključuje zelenjavo.
S čim lahko nadomestiš kozice v rezancih?
Uporabiš lahko tanke trakove piščanca, tofu ali gobe. Piščanca nareži na majhne koščke in ga povsem speci, tofu pa najprej popraži, da dobi zlato skorjico, nato ga vmešaj med rezance.
Vir: ANSES–Ciqual (France) 25183 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
