Veste, kaj je na vašem krožniku
Rezanci chow mein
Kalorije in hranilne vrednosti
kombinacija, kitajsko
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 81 kcal —
- Beljakovine 7,3 g 15%
- Ogljikovi hidrati 1,1 g 0%
- Maščobe 5 g 6%
- Nasičene maščobe 1,3 g 6%
- Vlaknine 1,5 g 5%
- Sladkorji 0,5 g —
- Natrij 413 mg 18%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 37 µg 4%
- Vitamin C 10,7 mg 12%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,52 mg 3%
- Tiamin (B1) 0,08 mg 7%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3) 2 mg 13%
- Vitamin B6 0,17 mg 10%
- Folati (B9) 15 µg 4%
- Vitamin B12 0,05 µg 2%
Minerali
- Kalcij 17 mg 1%
- Železo 0,69 mg 4%
- Fosfor 61 mg 5%
- Kalij 132 mg 3%
- Cink 0,68 mg 6%
- Selen 5 µg 9%
- Jod 8 µg 5%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 81 | 7,3 g | 1,1 g | 5 g |
| 50 g | 50 g | 41 | 3,7 g | 0,5 g | 2,5 g |
| 150 g | 150 g | 122 | 11 g | 1,6 g | 7,5 g |
| 200 g | 200 g | 162 | 15 g | 2,1 g | 10 g |
| 250 g | 250 g | 203 | 18 g | 2,6 g | 13 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu Rezanci chow mein
Kako pripraviš rezance chow mein, da se pri praženju ne sprimejo?
Skuhaj jih do čvrstega, nato jih dobro odcedi in na hitro oplakni s hladno vodo. Preden jih dodaš v vročo ponev, jih premešaj z malo olja; praži jih v manjši količini, da se popečejo namesto dušijo.
Kaj sodi v klasičen chow mein?
Rezance na hitro popraži z narezano zelenjavo, na primer zeljem, korenjem in mlado čebulo, ter po želji dodaj jajce, tofu ali piščanca. Okus zaokroži omaka iz sojine omake, malo sezamovega olja in ingverja.
Kako dolgo lahko kuhane rezance chow mein hraniš v hladilniku?
Ohladi jih čim prej, spravi v zaprto posodo in porabi v treh do štirih dneh. Pri pogrevanju jih v ponvi dobro pregrej; če so suhi, dodaj žlico vode.
Kako se rezanci chow mein razlikujejo od piščančjega chow meina?
Rezanci chow mein so predvsem sestavina, piščančji chow mein pa je pripravljena jed z rezanci, piščancem in navadno zelenjavo. Piščančji chow mein ima na 100 g 85 kcal, ti rezanci pa 81 kcal.
Ali so rezanci chow mein isto kot lo mein?
Ne povsem: pri chow meinu se rezanci običajno na hitro pražijo v ponvi, lo mein pa se po kuhanju premeša z omako in drugimi sestavinami. V obeh jedeh se uporabljajo pšenični rezanci, vendar se razlikujeta predvsem način priprave in tekstura.
Koliko beljakovin imajo rezanci chow mein?
V 100 g jih je 7,3 g. Za nasiten obrok jih kombiniraj z jajcem, tofujem ali piščancem in z veliko zelenjave.
Vir: FOODfiles (New Zealand) H1017 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
