Veste, kaj je na vašem krožniku
Pikantna svinjska klobasa z rdečo papriko
Kalorije in hranilne vrednosti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 425 kcal —
- Beljakovine 24 g 47%
- Ogljikovi hidrati 1,2 g 0%
- Maščobe 36 g 46%
- Nasičene maščobe 14 g 72%
- Vlaknine 0,9 g 3%
- Sladkorji 1,2 g —
- Natrij 1690 mg 73%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVMinerali
- Jod 7 µg 5%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 425 | 24 g | 1,2 g | 36 g |
| 50 g | 50 g | 213 | 12 g | 0,6 g | 18 g |
| 150 g | 150 g | 638 | 35 g | 1,9 g | 54 g |
| 200 g | 200 g | 850 | 47 g | 2,5 g | 72 g |
| 250 g | 250 g | 1063 | 59 g | 3,1 g | 90 g |
Podobna živila
- Pikantna goveja klobasa s pečeno rdečo paprikosrovo283 kcal / 100 g
- Klobasa s pikantno govedino in pečeno rdečo paprikokuhano339 kcal / 100 g
- Začinjena in prekajena klobasa329 kcal / 100 g
- Paprikina klobasa s slanino184 kcal / 100 g
- Čista svinjska klobasakuhano322 kcal / 100 g
- Pikantna klobasa90 % mesa, kuhana, npr. kabanos292 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Pikantna svinjska klobasa z rdečo papriko
Kako spečem pikantno svinjsko klobaso z rdečo papriko?
V ponvi jo peci na srednje nizkem ognju približno 10–15 minut in jo večkrat obrni, da se zapeče enakomerno. Če je sveža, mora sredica doseči 71 °C; v pečici jo pri 180 °C peci približno 20–25 minut, nato preveri temperaturo.
Ali klobaso pred peko prebodem?
Ne, pusti ovoj cel, da med peko ne izteče preveč maščobe in sokov. Če se napenja, zmanjšaj ogenj in jo pogosteje obrni, namesto da jo prebadaš.
S čim se dobro poda pikantna svinjska klobasa z rdečo papriko?
Postrezi jo s polento, pečenim krompirjem ali fižolom; lepo se ujame tudi s kislim zeljem ali gorčico. Zaradi pikantnosti ji prija hladna priloga, na primer solata iz zelja.
Kako shranim klobaso po odprtju?
Zavij jo ali daj v zaprto posodo in hrani v hladilniku pri največ 4 °C; porabi jo v nekaj dneh. Če je ne boš kmalu uporabil, jo zamrzni v porcijah in odtajaj v hladilniku.
Kako ugotovim, ali je klobasa že kuhana ali jo moram speči?
Preveri navodila na embalaži: sveža, surova klobasa mora biti pred jedjo dobro pečena, sušena ali kuhana pa je lahko namenjena uživanju brez dodatne toplotne obdelave. Če navodil nimaš oziroma nisi prepričan, jo obravnavaj kot surovo in jo speci do 71 °C v sredici.
Kaj lahko uporabim namesto pikantne svinjske klobase z rdečo papriko?
Uporabi navadno svinjsko klobaso in ji med peko dodaj mleto papriko ter ščepec čilija. Za manj pekoč nadomestek izberi sladko paprikino klobaso.
Ali ima ta klobasa več beljakovin kot pikantna goveja klobasa s pečeno rdečo papriko?
Da: vsebuje 24 g beljakovin na 100 g, primerljiva pikantna goveja klobasa s pečeno rdečo papriko pa 12,4 g.
Vir: ANSES–Ciqual (France) 30315 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
