Veste, kaj je na vašem krožniku
Paniran kare s šunko in sirom
Kalorije in hranilne vrednosti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 237 kcal —
- Beljakovine 4,1 g 8%
- Ogljikovi hidrati 25 g 9%
- Maščobe 13 g 17%
- Nasičene maščobe 2,5 g 12%
- Vlaknine 4,5 g 16%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 237 | 4,1 g | 25 g | 13 g |
| 50 g | 50 g | 119 | 2,1 g | 13 g | 6,7 g |
| 150 g | 150 g | 356 | 6,2 g | 38 g | 20 g |
| 200 g | 200 g | 474 | 8,3 g | 50 g | 27 g |
| 250 g | 250 g | 593 | 10 g | 63 g | 33 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu Paniran kare s šunko in sirom
Kako spečeš paniran kare s šunko in sirom, da sir ne steče ven?
Robove mesa dobro stisni skupaj, nato kare povaljaj v moki, stepenem jajcu in drobtinah; posebej skrbno zapri odprtino. Pred paniranjem ga lahko za 20 minut ohladiš v hladilniku, nato ga na srednjem ognju zlato rjavo ocvri in do konca speči v pečici pri 180 °C.
Kako veš, da je paniran kare s šunko in sirom pečen?
Najzanesljiveje je, da s kuhinjskim termometrom izmeriš sredico mesa in nadeva: doseči mora 75 °C. Če termometra nimaš, zareži v najdebelejši del; meso ne sme biti rožnato, sir pa naj bo stopljen.
Kateri sir je najboljši za paniran kare s šunko in sirom?
Dobro se obnese sir, ki se lepo topi, na primer edamec, gavda ali ementalec. Nareži ga na tanke rezine, da se stopi, še preden se panada preveč zapeče.
Kako shraniš in pogreješ paniran kare s šunko in sirom?
Ostanke čim prej ohladi in jih v zaprti posodi hrani v hladilniku največ tri dni. Za hrustljavo panado jih pogrej v pečici pri 180 °C, dokler niso vroči tudi v sredini; mikrovalovna pečica panado zmehča.
Kaj postrežeš zraven paniranega kareja s šunko in sirom?
Dobro se poda k krompirjevi solati, pečenemu krompirju ali sveži zeleni solati z rahlo kislim prelivom. Ker sta šunka in sir že slana, prilogo začini zmerno.
Je paniran kare s šunko in sirom isto kot cordon bleu?
Gre za različico jedi cordon bleu: kos mesa je napolnjen s šunko in sirom, paniran ter ocvrt ali pečen. Cordon bleu se pripravlja tudi iz drugih vrst mesa.
S čim lahko nadomestiš šunko v paniranem kareju s šunko in sirom?
Šunko lahko izpustiš ali jo zamenjaš s tanko rezino kuhanega piščanca. Nadev naj bo tanek in brez odvečne tekočine, da se meso lažje zapre in panada med peko ne razmoči.
Vir: BEDCA (Spain) 2569 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
