Veste, kaj je na vašem krožniku

Ocean Spray želejasta brusnična omaka

Kalorije in hranilne vrednosti

v konzervi

160

kalorijkcal na 100 g

Beljakovine1,1 g

OH40 g

Maščobe0 g

Delež kalorij

Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV

Kalorije 160 kcal —
Beljakovine 1,1 g 2%
Ogljikovi hidrati 40 g 14%
Maščobe 0 g 0%
Nasičene maščobe 0 g 0%
Vlaknine 1 g 4%
Sladkorji 32 g —
Natrij 5 mg 0%
Holesterol 0 mg 0%

Vitamini in minerali

Na 100 g% PDV

Vitamini

Vitamin A 2 µg 0%
Vitamin C 1 mg 1%

Minerali

Kalcij 3 mg 0%
Železo 0,62 mg 3%
Magnezij 2 mg 0%
Fosfor 4 mg 0%
Kalij 34 mg 1%
Cink 0,03 mg 0%
Baker 0,04 mg 4%
Mangan 0,09 mg 4%

Kalorije na porcijo

Porcija	Teža	Kalorije	Beljakovine	OH	Maščobe
100 g	100 g	160	1,1 g	40 g	0 g
1 porcija	70 g	112	0,7 g	28 g	0 g
2 porciji	140 g	224	1,5 g	56 g	0,1 g
½ porcije	35 g	56	0,4 g	14 g	0 g
3 porcije	210 g	336	2,2 g	83 g	0,1 g
4 porcije	280 g	448	2,9 g	111 g	0,1 g
50 g	50 g	80	0,5 g	20 g	0 g
150 g	150 g	240	1,6 g	59 g	0,1 g
200 g	200 g	320	2,1 g	79 g	0,1 g
250 g	250 g	400	2,6 g	99 g	0,1 g

Podobna živila

Vprašanja o živilu Ocean Spray želejasta brusnična omaka

Kako želejasto brusnično omako vzameš iz pločevinke, da ostane v kosu?

Odpri pločevinko na obeh koncih in z enim pokrovčkom potisni žele na krožnik. Če se oprime sten, pločevinko za nekaj sekund postavi v toplo vodo, nato jo obrni.

Ali želejasto brusnično omako postrežeš hladno ali jo pogreješ?

Najpogosteje jo postrežeš hladno ali pri sobni temperaturi, narezano na rezine; tako lepo obdrži obliko. Če jo želiš toplo, jo nežno segrej v kozici in pogosto premešaj.

Kako dolgo je želejasta brusnična omaka uporabna po odprtju?

Preostanek prestavi iz pločevinke v čisto posodo s pokrovom in ga shrani v hladilniku. Porabi ga v približno dveh tednih.

K čemu se poda želejasta brusnična omaka?

Dobro se poda k pečeni perutnini, zlasti puranu, pa tudi k pečeni svinjini in nadevu. Rezino lahko položiš na topel krožnik ali jo pretlačiš v omako iz pečenke.

Kako želejasto brusnično omako uporabiš za preliv ali glazuro?

V kozici jo počasi segrej z žlico vode in mešaj, da se stopi; nato jo lahko preliješ čez pečeno meso ali vmešaš v omako. Za glazuro jo na meso namaži šele proti koncu peke, da se sladkor ne zažge.

Kakšna je razlika med želejasto omako in omako iz celih brusnic?

Želejasta omaka je gladka in se da rezati na rezine, omaka iz celih brusnic pa vsebuje cele ali delno cele jagode in je bolj grudasta. Po hranilni vrednosti sta si podobni: na 100 g imata 160 oziroma 158 kcal.

S čim lahko nadomestiš želejasto brusnično omako pri pečenem puranu?

Uporabi omako iz celih brusnic; okus ostane podoben, le tekstura je bolj sadna in grudasta. Če je nimaš, se k puranu poda tudi jabolčna omaka, vendar bo manj trpka.

Vir: USDA FoodData Central 167804 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin