Veste, kaj je na vašem krožniku
niskomaščobni namazni sir
Kalorije in hranilne vrednosti
mazljiv, mehak bel, nizkomaščobni
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 99 kcal —
- Beljakovine 12 g 24%
- Ogljikovi hidrati 5 g 2%
- Maščobe 3,6 g 5%
- Nasičene maščobe 2,4 g 12%
- Vlaknine 0 g 0%
- Sladkorji 5 g —
- Natrij 260 mg 11%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 65 µg 7%
- Tiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,41 mg 32%
- Niacin (B3) 0,1 mg 1%
- Pantotenska kislina (B5) 0,32 mg 6%
- Vitamin B6 0,02 mg 1%
- Biotin (B7) 8,1 µg 27%
- Folati (B9) 36 µg 9%
- Vitamin B12 0,5 µg 21%
Minerali
- Kalcij 121 mg 9%
- Magnezij 11 mg 3%
- Fosfor 154 mg 12%
- Kalij 141 mg 3%
- Cink 1,1 mg 10%
- Selen 5 µg 9%
- Jod 17 µg 11%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 99 | 12 g | 5 g | 3,6 g |
| 50 g | 50 g | 50 | 6 g | 2,5 g | 1,8 g |
| 150 g | 150 g | 149 | 18 g | 7,5 g | 5,4 g |
| 200 g | 200 g | 198 | 24 g | 10 g | 7,2 g |
| 250 g | 250 g | 248 | 30 g | 13 g | 9 g |
Podobna živila
- Nizkomaštem mehak bel sir za mazanjeza mazanje, manj masten, mehak, bel153 kcal / 100 g
- Polmastni mehak bel sir za mazanjeza mazanje, polmasten, mehak, bel252 kcal / 100 g
- Sirni namazosnova iz ameriškega sira ali cheddara, z zmanjšano vsebnostjo maščob176 kcal / 100 g
- Lahki mlečni namaznavaden/z zelišči175 kcal / 100 g
- Mehek sveži sirmazljiv, navaden, v posodici, z zmanjšano vsebnostjo maščob, iz kravjega mleka133 kcal / 100 g
- Kremni sirni namaz z manj maščobe258 kcal / 100 g
- Lahek sirni namaz naravni141 kcal / 100 g
- Sirni namaz z nizko vsebnostjo maščobz nizko vsebnostjo maščob208 kcal / 100 g
- Lahki sveži sir8 % maščobe132 kcal / 100 g
- Nemastni sirni namaz10 % maščobe162 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu niskomaščobni namazni sir
Kako uporabiš niskomaščobni namazni sir v topli omaki?
Vmešaj ga v omako šele, ko jo odstaviš z ognja, in ga razredči z malo vode od kuhanja testenin. Močno vrenje lahko povzroči, da se omaka sesiri.
S čim se dobro ujema niskomaščobni namazni sir?
Namaži ga na kruh ali krekerje in dodaj redkvice, kumaro, drobnjak ali dimljenega lososa. Zmešan z zelišči in limonino lupinico postane hiter namaz za zelenjavo.
Kako shraniš odprt niskomaščobni namazni sir?
Po vsaki uporabi ga dobro zapri in takoj vrni v hladilnik; jemlji ga s čistim priborom, da v embalažo ne zaneseš drobtin ali drugih živil. Upoštevaj rok uporabe po odprtju, če je naveden.
Ali lahko niskomaščobni namazni sir uporabiš namesto kremnega sira?
Lahko ga uporabiš na kruhu ali v hladnem nadevu, vendar je navadno manj masten in se lahko drugače obnaša pri peki. Za gladko skutno torto ga najprej preizkusi v manjši količini.
Kako se niskomaščobni namazni sir razlikuje od mehkega svežega sira?
Niskomaščobni namazni sir ima 3,6 g maščobe na 100 g, mehki sveži sir pa 7,48 g. Mehki sveži sir ima nekoliko več beljakovin: 10,8 g na 100 g v primerjavi z 12 g.
Ali je niskomaščobni namazni sir primeren za kuhanje?
Da, najbolje se obnese v hladnih namazih, nadevih in omakah, ki jih zgostiš po koncu kuhanja. Za cvrtje ali dolgotrajno kuhanje ni primeren, saj lahko postane zrnat.
Ali niskomaščobni namazni sir vsebuje veliko beljakovin?
V 100 g je 12 g beljakovin. Za primerjavo: sirni namaz jih ima 15 g na 100 g.
Vir: CoFID (UK) 12-541 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
