Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV
  • Kalorije 194 kcal —
  • Beljakovine 6,5 g 13%
  • Ogljikovi hidrati 15 g 5%
  • Maščobe 12 g 15%
  • Nasičene maščobe 4,2 g 21%
  • Vlaknine 1,1 g 4%
  • Sladkorji 2,8 g —
  • Natrij 375 mg 16%
  • Holesterol 18 mg 6%

Vitamini in minerali

Na 100 g% PDV

Vitamini

  • Vitamin A 61 µg 7%
  • Vitamin E 0,73 mg 5%
  • Tiamin (B1) 0,1 mg 8%
  • Riboflavin (B2) 0,25 mg 19%
  • Niacin (B3) 0,71 mg 4%
  • Pantotenska kislina (B5) 0,47 mg 9%
  • Vitamin B6 0,06 mg 4%
  • Folati (B9) 28 µg 7%
  • Vitamin B12 0,19 µg 8%

Minerali

  • Kalcij 145 mg 11%
  • Železo 0,57 mg 3%
  • Magnezij 17 mg 4%
  • Fosfor 202 mg 16%
  • Kalij 127 mg 3%
  • Cink 0,83 mg 8%
  • Baker 0,06 mg 7%
  • Mangan 0,13 mg 6%
  • Selen 16,9 µg 31%

Kalorije na porcijo

PorcijaTežaKalorijeBeljakovineOHMaščobe
100 g100 g1946,5 g15 g12 g
1 porcija175 g34011 g25 g21 g
2 porciji350 g67923 g51 g41 g
½ porcije87,5 g1705,7 g13 g10 g
3 porcije525 g101934 g76 g62 g
4 porcije700 g135845 g102 g82 g
50 g50 g973,2 g7,3 g5,9 g
150 g150 g2919,7 g22 g18 g
200 g200 g38813 g29 g24 g
250 g250 g48516 g36 g29 g

Vprašanja o živilu Makaroni s sirom

Kako pripraviš makarone s sirom, da omaka ostane kremasta?

Testenine skuhaj minuto manj, kot piše na embalaži, nato jih odcedi in vmešaj v omako iz sira, mleka in masla. Omako segrej nežno; če zavre, se lahko sir loči in postane zrnat.

Kako spečeš makarone s sirom s hrustljavo skorjico?

Makarone s sirom preloži v namaščen pekač, posuj z drobtinami in peci pri 200 °C približno 15–20 minut, da se vrh zlato zapeče. Za še bolj hrustljavo skorjico pekač zadnji dve minuti postavi pod žar.

Kako pogreješ makarone s sirom, da se ne izsušijo?

V loncu jih pogrej na šibkem ognju z žlico mleka na porcijo in pogosto premešaj. V mikrovalovni pečici jih pokrij, pogrevaj v kratkih intervalih in vmes premešaj.

Kako dolgo lahko makarone s sirom hraniš v hladilniku?

V zaprti posodi jih v hladilniku porabi v treh do štirih dneh. Ne puščaj jih na sobni temperaturi dlje kot dve uri; pred jedjo jih pogrej, da so vroči tudi v sredini.

Kateri sir je najboljši za makarone s sirom?

Čedar da izrazit, rahlo pikanten okus, dobro topljiva mocarela pa omako naredi bolj vlečljivo. Sir naribaj sam, saj se predhodno nariban sir zaradi dodatkov lahko slabše stopi.

Kaj postrežeš zraven makaronov s sirom?

Ker so bogati in kremasti, se dobro podajo k zeleni solati z rahlim kislim prelivom ali k pečeni zelenjavi, na primer brokoliju. Vmešaš lahko tudi grah ali na kocke narezano pečeno zelenjavo.

Koliko makaronov s sirom je običajna porcija?

Običajna porcija je približno 175 g, kar je lahko glavna jed z zelenjavno prilogo. Ta količina vsebuje 340 kcal.

Vir: USDA FoodData Central 169849 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin