Veste, kaj je na vašem krožniku
Limonina pita
Kalorije in hranilne vrednosti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 364 kcal —
- Beljakovine 5,1 g 10%
- Ogljikovi hidrati 50 g 18%
- Maščobe 16 g 20%
- Vlaknine 0,8 g 3%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 364 | 5,1 g | 50 g | 16 g |
| 50 g | 50 g | 182 | 2,5 g | 25 g | 7,9 g |
| 150 g | 150 g | 546 | 7,6 g | 75 g | 24 g |
| 200 g | 200 g | 728 | 10 g | 100 g | 31 g |
| 250 g | 250 g | 910 | 13 g | 125 g | 39 g |
Podobna živila
- Limonina pita z meringosladka279 kcal / 100 g
- Limonina pita z meringomlimonina pita z meringom, pripravljena po receptu285 kcal / 100 g
- Ocvrta limonina pitaocvrto316 kcal / 100 g
- Domača limonina pita z meringomlimonina pita z meringom, domača285 kcal / 100 g
- Pita z limonino peno206 kcal / 100 g
- Pita iz pasijonke204 kcal / 100 g
- Tarte au citron257 kcal / 100 g
- Mandljeva pita332 kcal / 100 g
- Jagodna pita228 kcal / 100 g
- Limetina pita425 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Limonina pita
Kako pripraviš limonino pito, da se nadev lepo strdi?
Limonin sok, sladkor, jajca in škrob kuhaj med nenehnim mešanjem, dokler se krema ne zgosti; nato jo vlij v pečeno krhko testo. Pito ohladi in jo pred rezanjem za nekaj ur postavi v hladilnik.
Kako preprečiš, da bi se testo za limonino pito razmočilo?
Krhko testo najprej na slepo peci, obteženo s papirjem za peko in suhim fižolom, približno 15 minut pri 180 °C; nato ga brez obtežitve peci še 5–10 minut. Nadev dodaj šele v pečeno, ohlajeno podlago.
Kako limonino pito shraniš in koliko časa zdrži?
Pokrito jo hrani v hladilniku, kjer je zaradi jajčnega nadeva najboljša v dveh do treh dneh. Pred serviranjem jo lahko za kratek čas postaviš na sobno temperaturo, da testo ni tako trdo.
Ali lahko limonino pito zamrzneš?
Lahko zamrzneš pečeno pito brez meringe: ohladi jo, tesno zavij in porabi v približno dveh mesecih. Odtajaj jo čez noč v hladilniku; meringa po odtajanju pogosto postane mokra.
S čim postrežeš limonino pito?
Kislost limoninega nadeva se lepo ujame z nesladkano stepeno smetano, malinami ali borovnicami. Običajno jo narežeš na rezine in postrežeš ohlajeno, pogosto po obroku.
Kakšna je razlika med limonino pito in limonino pito z meringo?
Limonina pita ima limonin nadev v krhkem testu; različica z meringo ima na vrhu še stepen beljakov s sladkorjem, ki ga zapečeš. Navadna limonina pita z meringo ima 279 kcal na 100 g, limonina pita pa 364 kcal.
Kako veš, da je meringa na limonini piti pečena?
Meringa mora biti na vrhu zlato rjava, znotraj pa čvrsta in ne tekoča. Za zanesljivejši rezultat uporabi pasterizirane beljake, zlasti če pito postrežeš majhnim otrokom ali komu, ki se mora izogibati surovim jajcem.
Vir: tbca BRC0087K · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
