Veste, kaj je na vašem krožniku
Koručni puding
Kalorije in hranilne vrednosti
doma pripravljeno
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 131 kcal —
- Beljakovine 4,4 g 9%
- Ogljikovi hidrati 16 g 6%
- Maščobe 5 g 6%
- Nasičene maščobe 2,5 g 12%
- Vlaknine 1,2 g 4%
- Sladkorji 6,6 g —
- Natrij 282 mg 12%
- Holesterol 72 mg 24%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 57 µg 6%
- Vitamin C 3,7 mg 4%
- Vitamin D 0,5 µg 3%
- Vitamin E 0,27 mg 2%
- Vitamin K 0,5 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,07 mg 6%
- Riboflavin (B2) 0,15 mg 12%
- Niacin (B3) 1 mg 6%
- Vitamin B6 0,13 mg 7%
- Folati (B9) 29 µg 7%
- Vitamin B12 0,31 µg 13%
- Holin 55,5 mg 10%
Minerali
- Kalcij 39 mg 3%
- Železo 0,53 mg 3%
- Magnezij 15 mg 4%
- Fosfor 90 mg 7%
- Kalij 176 mg 4%
- Cink 0,48 mg 4%
- Baker 0,04 mg 5%
- Mangan 0,08 mg 3%
- Selen 6,1 µg 11%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 131 | 4,4 g | 16 g | 5 g |
| 1 porcija | 250 g | 328 | 11 g | 39 g | 13 g |
| 2 porciji | 500 g | 655 | 22 g | 79 g | 25 g |
| ½ porcije | 125 g | 164 | 5,5 g | 20 g | 6,3 g |
| 3 porcije | 750 g | 983 | 33 g | 118 g | 38 g |
| 4 porcije | 1000 g | 1310 | 44 g | 158 g | 50 g |
| 50 g | 50 g | 66 | 2,2 g | 7,9 g | 2,5 g |
| 150 g | 150 g | 197 | 6,6 g | 24 g | 7,6 g |
| 200 g | 200 g | 262 | 8,8 g | 32 g | 10 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu Koručni puding
Kako pripraviš koruzni puding, da se lepo strdi?
Zmešaj koruzo, jajca, mleko ali smetano in stopljeno maslo, nato maso prelij v namaščen pekač. Peci pri 180 °C približno 45–60 minut, da je sredina čvrsta in se ob rahlem potresu le še malo zatrese.
Ali koruzni puding pripraviš iz sveže, zamrznjene ali konzervirane koruze?
Uporabiš lahko katero koli; zamrznjeno koruzo prej odtajaj, konzervirano pa dobro odcedi. Za bolj gladek puding del koruze na kratko zmiksaj, preostala zrna pa vmešaj cela.
Kako dolgo lahko hraniš koruzni puding?
Ohladi ga in ga v pokriti posodi shrani v hladilniku za največ tri do štiri dni. Pogrej ga v pečici pri 160 °C, pokritega s folijo, da se ne izsuši.
S čim postrežeš koruzni puding?
Slana različica se poda k pečenemu mesu, fižolu ali zeleni solati; vanjo lahko dodaš tudi čebulo, čili ali nariban sir. Slajša različica je dobra kot topla priloga ali sladica z malo cimeta.
S čim lahko nadomestiš koruzni puding?
Če želiš podobno mehko prilogo, pripravi polento; za bolj čvrsto jed izberi koruzno pogačo ali koruzni narastek. Koruznega pudinga ne zamenjaj s koruznim zdrobom v razmerju ena proti ena, saj se razlikujeta po teksturi in količini tekočine.
Kako se koruzni puding razlikuje od koruzne torte?
Koruzna torta je običajno bolj čvrsta in sladka, koruzni puding pa mehkejši ter je lahko slan ali sladek. Na 100 g ima koruzna torta 339 kcal, koruzni puding pa 131 kcal.
Vir: USDA FoodData Central 170492 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
