Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV
  • Kalorije 104 kcal —
  • Beljakovine 3,1 g 6%
  • Ogljikovi hidrati 18 g 6%
  • Maščobe 2,5 g 3%
  • Nasičene maščobe 1,8 g 9%
  • Vlaknine 0,2 g 1%
  • Natrij 163 mg 7%
  • Holesterol 7 mg 2%

Vitamini in minerali

Na 100 g% PDV

Vitamini

  • Vitamin A 49 µg 5%
  • Vitamin C 0,7 mg 1%
  • Tiamin (B1) 0,03 mg 3%
  • Riboflavin (B2) 0,15 mg 11%
  • Niacin (B3) 0,09 mg 1%
  • Pantotenska kislina (B5) 0,29 mg 6%
  • Vitamin B6 0,15 mg 9%
  • Folati (B9) 4 µg 1%
  • Vitamin B12 0,26 µg 11%

Minerali

  • Kalcij 113 mg 9%
  • Železo 0,2 mg 1%
  • Magnezij 16 mg 4%
  • Fosfor 89 mg 7%
  • Kalij 159 mg 3%
  • Cink 0,37 mg 3%
  • Baker 0,03 mg 3%
  • Mangan 0,04 mg 2%
  • Selen 2,3 µg 4%

Kalorije na porcijo

PorcijaTežaKalorijeBeljakovineOHMaščobe
100 g100 g1043,1 g18 g2,5 g
1 porcija140 g1464,3 g25 g3,5 g
2 porciji280 g2918,7 g49 g7 g
½ porcije70 g732,2 g12 g1,8 g
3 porcije420 g43713 g74 g11 g
4 porcije560 g58217 g99 g14 g
50 g50 g521,6 g8,8 g1,3 g
150 g150 g1564,7 g26 g3,8 g
200 g200 g2086,2 g35 g5 g
250 g250 g2607,8 g44 g6,3 g

Vprašanja o živilu kokosov puding

Kako pripraviš kokosov puding brez grudic?

Škrob ali prašek najprej gladko zmešaj z malo hladne tekočine. Vmešaj ga v preostalo vročo tekočino in med nenehnim mešanjem kuhaj, dokler se puding ne zgosti; nato ga prelij v skodelice.

Ali je kokosov puding boljši topel ali ohlajen?

Sveže kuhan je mehak in topel, po ohlajanju pa se bolj učvrsti. Če ga hladiš v skodelicah, površino pokrij s folijo, položeno neposredno na puding, da se ne naredi kožica.

Kako dolgo lahko hraniš kokosov puding v hladilniku?

Pokrij ga in ga čim prej postavi v hladilnik; porabi ga v dveh do treh dneh. Puding, ki je bil dlje časa na sobni temperaturi, raje zavrzi.

Ali lahko kokosov puding zamrzneš?

Lahko, vendar po odtajanju pogosto ni več tako gladek: škrob se lahko loči, tekstura pa postane zrnata. Bolje ga je pripraviti svežega in ohlajenega hraniti v hladilniku.

S čim postrežeš kokosov puding?

Dobro se ujame z narezanim mangom, ananasom ali banano, pa tudi s popečenimi kokosovimi lističi. Za hrustljavost tik pred serviranjem dodaj pražene oreščke ali zdrobljene piškote.

Kaj lahko uporabiš namesto kokosovega pudinga?

Za podobno kremasto sladico uporabi vaniljev puding in mu dodaj kokosove lističe ali malo kokosovega mleka. Kokosovo mleko dodajaj postopoma, da puding ne postane preredek.

Kakšna je razlika med kokosovim pudingom in mešanico za kokosov puding?

Kokosov puding je že pripravljena sladica, mešanica pa je suh izdelek, ki ga šele skuhaš oziroma pripraviš. Mešanica ima na 100 g 434 kcal, pripravljen kokosov puding pa 104 kcal.

Ali kokosov puding vsebuje kokos?

Običajno ima kokosov okus zaradi kokosovega mleka, kokosove smetane ali arome, vendar se sestavine med izdelki razlikujejo. Če se izogibaš kokosu zaradi alergije, preveri sestavine in opozorila na embalaži.

Vir: USDA FoodData Central 169615 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin