Veste, kaj je na vašem krožniku

Jabolčna pita

Kalorije in hranilne vrednosti

286
kalorijkcal na 100 g
Beljakovine4 g
OH35 g
Maščobe14 g

Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV
  • Kalorije 286 kcal —
  • Beljakovine 4 g 8%
  • Ogljikovi hidrati 35 g 13%
  • Maščobe 14 g 18%
  • Nasičene maščobe 8,3 g 42%
  • Vlaknine 2 g 7%
  • Sladkorji 24 g —

Kalorije na porcijo

PorcijaTežaKalorijeBeljakovineOHMaščobe
100 g100 g2864 g35 g14 g
50 g50 g1432 g18 g7,1 g
150 g150 g4296 g52 g21 g
200 g200 g5728 g70 g28 g
250 g250 g71510 g87 g35 g

Vprašanja o živilu Jabolčna pita

Kako spečeš jabolčno pito, da testo ostane krhko?

Krhko testo pred oblikovanjem ohladi, dno večkrat prebodi z vilicami, nato ga obloži z jabolki. Pito peci pri 180 °C približno 40–50 minut, da testo zlato porjavi in jabolčni sokovi rahlo brbotajo.

Katera jabolka so najboljša za jabolčno pito?

Izberi čvrsta, rahlo kisla jabolka, ki med peko ne razpadejo v kašo. Če so zelo sočna, jih po rezanju na kratko poduši, odlij odvečno tekočino in šele nato nadevaj pito.

Kako preprečiš, da bi bilo dno jabolčne pite razmočeno?

Jabolka nareži na tanke, enakomerne rezine in jih ne nadevaj z odvečnim sokom. Na surovo testo lahko pred nadevom potreseš tanko plast drobtin ali mletih mandljev, ki vpijejo del tekočine.

Ali jabolka za pito olupiš?

Za klasičen, mehak nadev jih olupi. Če je lupina tanka in nežna, jo lahko pustiš; pito nareži na enakomerne rezine, da se jabolka spečejo enakomerno.

Kako dolgo zdrži jabolčna pita in kako jo shraniš?

Ko se pita ohladi, jo pokrij in hrani v hladilniku; porabi jo v treh do štirih dneh. Posamezne kose lahko zamrzneš, nato pa jih odtališ v hladilniku in pogreješ v pečici.

S čim postrežeš jabolčno pito?

Postrezi jo mlačno ali hladno, posuto s sladkorjem v prahu. Dobro se poda k žlici stepene smetane ali kepici vaniljevega sladoleda; za manj sladko prilogo izberi navadni jogurt.

Kakšna je razlika med jabolčno pito in jabolčnim zavitkom?

Jabolčna pita ima navadno krhko ali drugače čvrsto osnovo, ki drži nadev, pogosto pa še pokrov iz testa. Jabolčni zavitek je nadev, zvit v tanke liste testa, zato ima več zavitih plasti in drugačno, bolj listnato teksturo.

Vir: mvt 05.436 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin