Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV
  • Kalorije 62 kcal —
  • Beljakovine 1 g 2%
  • Ogljikovi hidrati 14 g 5%
  • Maščobe 0,3 g 0%
  • Vlaknine 3,5 g 13%

Kalorije na porcijo

PorcijaTežaKalorijeBeljakovineOHMaščobe
100 g100 g621 g14 g0,3 g
50 g50 g310,5 g6,9 g0,2 g
150 g150 g931,5 g21 g0,5 g
200 g200 g1242 g27 g0,6 g
250 g250 g1552,5 g34 g0,8 g

Vprašanja o živilu Granatno jabolko

Kako najlažje izluščiš zrna granatnega jabolka?

Odreži vrh pri kroni, lupino plitvo zareži po rebrih in sadež razpri na krhlje. Zrna izlušči v skledi z vodo; bela kožica priplava na površje, zato jo zlahka odstraniš.

Kako izbereš zrelo granatno jabolko?

Izberi sadež, ki je glede na velikost težak, z napeto, čvrsto lupino brez mehkih ali plesnivih mest. Barva lupine ni zanesljiv znak zrelosti, saj je lahko tudi zrel sadež svetlejši.

Kako dolgo lahko hraniš granatno jabolko?

Celo granatno jabolko hrani na hladnem in suhem; v hladilniku se ohrani več tednov. Izluščena zrna daj v zaprto posodo in jih porabi v nekaj dneh.

V katerih jedeh se uporabljajo zrna granatnega jabolka?

Potresi jih po solatah, kuskusu ali pečeni zelenjavi, vmešaj v jogurt ali jih dodaj na koncu kuhanja. V perzijski jedi fesenjan se granatno jabolko uporablja tudi za kiselkast okus omake.

Ali se jedo tudi trde peške v zrnih granatnega jabolka?

Da, užitna so cela zrna, tudi njihove drobne peške. Če ti njihova čvrsta tekstura ni všeč, zrna stisni skozi cedilo ali jih pretlači za sok.

Je sok granatnega jabolka bolj hranljiv od celega sadeža?

Sok ima 55 kcal in 0,1 g vlaknin na 100 g, medtem ko ima granatno jabolko 62 kcal in 3,5 g vlaknin. S stiskanjem se večina vlaknin izloči.

S čim lahko nadomestiš sveža zrna granatnega jabolka v solati?

Za kiselkast, sočen posip uporabi drobne koščke pomaranče ali jabolka. Posušene brusnice so bolj sladke in manj sočne, zato jih dodaj manj.

Vir: BEDCA (Spain) 2226 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin