Veste, kaj je na vašem krožniku
Fižolova juha s šunko
Kalorije in hranilne vrednosti
konzervirano, v koščkih, pripravljeno za zaužitje
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 95 kcal —
- Beljakovine 5,2 g 10%
- Ogljikovi hidrati 6,6 g 2%
- Maščobe 3,5 g 4%
- Nasičene maščobe 1,4 g 7%
- Vlaknine 4,6 g 16%
- Natrij 400 mg 17%
- Holesterol 9 mg 3%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 81 µg 9%
- Vitamin C 1,8 mg 2%
- Tiamin (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0,06 mg 5%
- Niacin (B3) 0,7 mg 4%
- Pantotenska kislina (B5) 0,04 mg 1%
- Vitamin B6 0,05 mg 3%
- Folati (B9) 12 µg 3%
- Vitamin B12 0,03 µg 1%
Minerali
- Kalcij 32 mg 2%
- Železo 1,3 mg 7%
- Magnezij 19 mg 5%
- Fosfor 59 mg 5%
- Kalij 175 mg 4%
- Cink 0,44 mg 4%
- Baker 0,16 mg 18%
- Mangan 0,29 mg 13%
- Selen 6,9 µg 13%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 95 | 5,2 g | 6,6 g | 3,5 g |
| 1 porcija | 243 g | 231 | 13 g | 16 g | 8,5 g |
| 2 porciji | 486 g | 462 | 25 g | 32 g | 17 g |
| ½ porcije | 121,5 g | 115 | 6,3 g | 8 g | 4,3 g |
| 3 porcije | 729 g | 693 | 38 g | 48 g | 26 g |
| 4 porcije | 972 g | 923 | 50 g | 64 g | 34 g |
| 50 g | 50 g | 48 | 2,6 g | 3,3 g | 1,8 g |
| 150 g | 150 g | 143 | 7,8 g | 9,8 g | 5,3 g |
| 200 g | 200 g | 190 | 10 g | 13 g | 7 g |
| 250 g | 250 g | 238 | 13 g | 16 g | 8,8 g |
Podobna živila
- Fižolova juha s svinjinokonzervirano, zgoščeno129 kcal / 100 g
- Fižolova juha s slaninov pločevinki, koncentrirano124 kcal / 100 g
- Grahova juha s šunkov konzervi, koncentrirano141 kcal / 100 g
- Juha iz leče s šunkov pločevinki, pripravljeno za zaužitje56 kcal / 100 g
- Juha iz suhega graha s šunkopripravljeno za zaužitje53 kcal / 100 g
- Goveja juha z zrezkikonzervirano, pripravljeno za zaužitje66 kcal / 100 g
- Lečina ali stročnična juhapripravljena za uživanje, konzervirana80 kcal / 100 g
- Puranja juhav koščkih, konzervirano, pripravljeno za zaužitje57 kcal / 100 g
- Zelenjavna juha v koščkihv pločevinki, pripravljeno za uživanje39 kcal / 100 g
- Pečen fižolv pločevinki, s svinjino106 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Fižolova juha s šunko
Kako zgostim fižolovo juho s šunko?
Z zajemalko odvzemi nekaj fižola, ga pretlači z vilicami in vrni v lonec; juha se zgosti brez moke. Za še bolj kremasto teksturo lahko kratek čas uporabiš palični mešalnik.
Kako skuham fižolovo juho s šunko iz suhega fižola?
Fižol čez noč namakaj v hladni vodi, nato vodo odlij in ga skuhaj v sveži, dokler ni mehak; čas je odvisen od starosti fižola, pogosto pa traja približno 60–90 minut. Šunko in sol dodaj proti koncu, saj lahko slanost šunke hitro prevlada.
Kako popravim preslano fižolovo juho s šunko?
Prilij nesoljeno vodo ali jušno osnovo in dodaj še kuhan fižol ali zelenjavo, nato juho nekaj minut pokuhaj. Krompir lahko vpije nekaj tekočine, vendar soli iz juhe ne odstrani zanesljivo.
Kaj postreči zraven fižolove juhe s šunko?
Najbolj se poda kos rženega ali pšeničnega kruha, s katerim lahko pobrišeš gosto juho. Za svež kontrast jo postrezi z zeljno solato ali kislo repo.
Kako dolgo je fižolova juha s šunko varna v hladilniku?
Ohladi jo in jo v dveh urah shrani v pokriti posodi v hladilnik; porabi jo v treh do štirih dneh. Pri pogrevanju jo segrej, da po vsej vsebini močno zavre, in pogrej le toliko, kolikor boš pojedel.
Ali lahko fižolovo juho s šunko zamrznem?
Lahko: ohlajeno juho razdeli v manjše, dobro zaprte posode in jo zamrzni. Po odtajanju čez noč v hladilniku jo počasi segrej; fižol se lahko nekoliko zmehča, zato juho med pogrevanjem nežno premešaj.
Kako zmanjšam slanost fižolove juhe s šunko?
Uporabi neslano jušno osnovo, šunko dodaj postopoma in jed posoli šele na koncu. Prekajena šunka je pogosto že slana, zato je ne kombiniraj z močno slano osnovo.
Kolikšna je običajna porcija fižolove juhe s šunko?
Za glavno jed si odmeri približno 250–300 g, za predjed pa manj. Porcija 250 g vsebuje 238 kcal.
Vir: USDA FoodData Central 171144 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
