Veste, kaj je na vašem krožniku
Broccoli cheese soup
Kalorije in hranilne vrednosti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 82 kcal —
- Beljakovine 4,3 g 9%
- Ogljikovi hidrati 4,8 g 2%
- Maščobe 4,5 g 6%
- Nasičene maščobe 2,3 g 12%
- Vlaknine 1,3 g 5%
- Sladkorji 1 g —
- Natrij 329 mg 14%
- Holesterol 12 mg 4%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 62 µg 7%
- Vitamin C 32,6 mg 36%
- Vitamin D 0,1 µg 1%
- Vitamin E 0,24 mg 2%
- Vitamin K 43,9 µg 37%
- Tiamin (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0,12 mg 9%
- Niacin (B3) 0,51 mg 3%
- Vitamin B6 0,09 mg 5%
- Folati (B9) 32 µg 8%
- Vitamin B12 0,13 µg 5%
- Holin 10,7 mg 2%
Minerali
- Kalcij 108 mg 8%
- Železo 0,49 mg 3%
- Magnezij 14 mg 3%
- Fosfor 89 mg 7%
- Kalij 161 mg 3%
- Cink 0,65 mg 6%
- Baker 0,04 mg 4%
- Selen 4,5 µg 8%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 82 | 4,3 g | 4,8 g | 4,5 g |
| 1 porcija | 255 g | 209 | 11 g | 12 g | 12 g |
| 2 porciji | 510 g | 418 | 22 g | 24 g | 23 g |
| ½ porcije | 127,5 g | 105 | 5,4 g | 6,1 g | 5,8 g |
| 3 porcije | 765 g | 627 | 33 g | 37 g | 35 g |
| 4 porcije | 1020 g | 836 | 44 g | 49 g | 46 g |
| 50 g | 50 g | 41 | 2,1 g | 2,4 g | 2,3 g |
| 150 g | 150 g | 123 | 6,4 g | 7,2 g | 6,8 g |
| 200 g | 200 g | 164 | 8,5 g | 9,6 g | 9,1 g |
| 250 g | 250 g | 205 | 11 g | 12 g | 11 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu Broccoli cheese soup
Kako pripraviš brokolijevo juho s sirom, da ostane gladka?
Brokoli kuhaj v jušni osnovi približno 8–10 minut, da se zmehča, nato juho zmiksaj. Sir vmešaj nazadnje, ko lonec odstaviš z ognja; če juha po dodajanju sira močno vre, lahko postane zrnata.
Kateri sir je najboljši za brokolijevo juho s sirom?
Dobro se obnese čedar, ker se lepo stopi in ima izrazit okus; naribaj ga tik pred uporabo, saj se predhodno nariban sir včasih slabše raztopi. Za blažji okus uporabi gaudo ali edamec.
Kako zgostiš brokolijevo juho s sirom?
Del kuhanega brokolija zmiksaj z juho ali pa na začetku pripravi prežganje iz masla in moke ter ga zalij z jušno osnovo. Sir dodaj šele, ko je juha že primerno gosta.
S čim postrežeš brokolijevo juho s sirom?
Ponudi jo s popečenimi kruhovimi kockami, hrustljavim kruhom ali slano pito. Po vrhu se podajo še malo naribanega čedarja in drobni cvetovi brokolija.
Ali lahko brokolijevo juho s sirom zamrzneš?
Lahko, vendar se lahko mlečna osnova po odtajanju loči, sir pa postane zrnast. Za boljšo teksturo zamrzni juho pred dodajanjem sira, jo počasi odtajaj in sir vmešaj med pogrevanjem.
Kako dolgo brokolijeva juha s sirom zdrži v hladilniku?
V zaprti posodi jo hrani v hladilniku in porabi v treh do štirih dneh. Pogrej samo količino, ki jo boš pojedel, ter jo segrevaj počasi in občasno premešaj.
Kaj lahko uporabiš namesto sira v brokolijevi juhi s sirom?
Za brezmočno različico uporabi rastlinski sir za topljenje ali juho zgosti z zmiksanim krompirjem oziroma belim fižolom. Okus dopolni z gorčico in poprom, ki se dobro ujemata z brokolijem.
Vir: FNDDS (USDA) 72302100 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
