Veste, kaj je na vašem krožniku
Beli destilirani kis
Kalorije in hranilne vrednosti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 18 kcal —
- Beljakovine 0 g 0%
- Ogljikovi hidrati 0 g 0%
- Maščobe 0 g 0%
- Nasičene maščobe 0 g 0%
- Vlaknine 0 g 0%
- Sladkorji 0 g —
- Natrij 2 mg 0%
- Holesterol 0 mg 0%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0 mg 0%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0 mg 0%
- Niacin (B3) 0 mg 0%
- Pantotenska kislina (B5) 0 mg 0%
- Vitamin B6 0 mg 0%
- Folati (B9) 0 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Holin 0 mg 0%
Minerali
- Kalcij 6 mg 0%
- Železo 0,03 mg 0%
- Magnezij 1 mg 0%
- Fosfor 4 mg 0%
- Kalij 2 mg 0%
- Cink 0,01 mg 0%
- Baker 0,01 mg 1%
- Selen 0,5 µg 1%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 18 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 9 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 27 | 0 g | 0,1 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 36 | 0 g | 0,1 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 45 | 0 g | 0,1 g | 0 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu Beli destilirani kis
Ali lahko beli destilirani kis uporabiš za vlaganje zelenjave?
Da, če je namenjen prehrani in ima kislost, ki jo zahteva recept. Pri vlaganju ne zamenjaj kisa z drugačno kislostjo, saj je razmerje med kisom in vodo pomembno za varno shranjevanje.
Kako ublažiš oster okus belega destiliranega kisa v solatnem prelivu?
Zmešaj ga z oljem, gorčico in malo medu ali sladkorja; začni z manjšo količino kisa in ga po žličkah dodajaj, dokler preliv ni dovolj kisel. Dobro se obnese v prelivu za krompirjevo solato.
Ali lahko beli destilirani kis nadomestiš z jabolčnim kisom?
Lahko, če imata oba izdelka enako kislost, vendar bo jabolčni kis pustil sadnejši okus. Za vlaganje uporabi zamenjavo samo, če recept dopušča kis enake kislosti.
Kako se beli destilirani kis razlikuje od rdečega vinskega kisa?
Beli destilirani kis je nevtralnejšega okusa in ne obarva jedi, zato je priročen za vlaganje. Rdeči vinski kis ima bolj izrazit vinski okus; vsebuje 19 kcal na 100 g, beli destilirani kis pa 18 kcal na 100 g.
Kako dolgo lahko hraniš beli destilirani kis po odprtju?
Tesno zaprto steklenico hrani v hladni, temni omari; hlajenje ni potrebno. Kis praviloma dolgo ohrani uporabnost, če vanj ne zaidejo voda ali ostanki hrane.
Ali lahko z belim destiliranim kisom pripraviš poširano jajce?
Voda naj le rahlo vre; dodaj malo kisa, nato jajce previdno spusti v vodo in ga kuhaj približno 3–4 minute. Kis pomaga, da se beljak hitreje strdi, njegov okus pa je v jajcu komaj zaznaven.
Iz česa nastane beli destilirani kis?
Nastane z alkoholnim vrenjem, pri katerem mikroorganizmi alkohol pretvorijo v ocetno kislino, nato pa se kis destilira. Njegov blag, čist okus je razlog, da ne prevlada nad drugimi sestavinami.
Ali lahko beli destilirani kis piješ nerazredčen?
Ne; zelo kisel kis lahko razdraži usta in požiralnik. Uporabi ga v hrani ali ga razredči po receptu, za uživanje pa izberi samo kis, ki je označen kot živilo.
Vir: Canadian Nutrient File 14 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
