Weet wat er op je bord ligt
Wit brood
Calorieën en voedingswaarden
geroosterd
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 267 kcal —
- Eiwit 9,7 g 19%
- Koolhydraten 56 g 20%
- Vet 2 g 3%
- Verzadigd vet 0,4 g 2%
- Vezels 3 g 11%
- Suikers 4,1 g —
- Natrium 490 mg 21%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Thiamine (B1) 0,25 mg 21%
- Riboflavine (B2) 0,1 mg 8%
- Niacine (B3) 2 mg 13%
- Pantotheenzuur (B5) 0,51 mg 10%
- Vitamine B6 0,1 mg 6%
- Biotine (B7) 0,7 µg 2%
- Folaat (B9) 30 µg 8%
- Vitamine B12 0 µg 0%
Mineralen
- Calcium 216 mg 17%
- IJzer 2 mg 11%
- Magnesium 28 mg 7%
- Fosfor 116 mg 9%
- Kalium 167 mg 4%
- Zink 1 mg 9%
- Koper 0,17 mg 19%
- Mangaan 0,6 mg 26%
- Seleen 5 µg 9%
- Jodium 5 µg 3%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 267 | 9,7 g | 56 g | 2 g |
| 50 g | 50 g | 134 | 4,9 g | 28 g | 1 g |
| 150 g | 150 g | 401 | 15 g | 84 g | 3 g |
| 200 g | 200 g | 534 | 19 g | 112 g | 4 g |
| 250 g | 250 g | 668 | 24 g | 141 g | 5 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Witbroodgesneden219 kcal / 100 g
- Wit casinobroodgetoast
- Witbrood met toegevoegde vezels getoastmet toegevoegde vezels, getoast266 kcal / 100 g
- Bruin broodgemiddeld207 kcal / 100 g
- Commercieel geroosterd witbroodcommercieel, geroosterd288 kcal / 100 g
- Tarwebroodgeroosterd313 kcal / 100 g
- Volkorenbroodgeroosterd255 kcal / 100 g
- Italiaans witbroodcommercieel, geroosterd304 kcal / 100 g
- Broodgetoast248 kcal / 100 g
- Premium witbrood230 kcal / 100 g
Vragen over Wit brood
Hoe maak je wit brood weer knapperig?
Besprenkel een heel brood licht met water en zet het 8–10 minuten in een oven van 180 °C. Losse sneetjes worden snel knapperig in de broodrooster.
Kun je wit brood invriezen?
Ja. Vries de sneetjes los van elkaar in, zodat je er één tegelijk uit kunt halen; ze ontdooien snel op het aanrecht of direct in de broodrooster.
Hoe bewaar je wit brood zodat het niet uitdroogt?
Bewaar het in een broodtrommel of de originele zak op kamertemperatuur, uit de zon. In de koelkast droogt brood doorgaans sneller uit; vries in wat je niet binnen een paar dagen opeet.
Waarmee beleg je wit brood voor een tosti?
Beleg twee sneetjes met kaas en eventueel ham, leg ze op elkaar en bak ze in een tosti-ijzer tot de kaas gesmolten is. Tomaat, pesto of champignons passen er ook goed bij.
Welk brood gebruik je voor wentelteefjes?
Wit brood werkt goed, vooral als de sneetjes een dag oud zijn: ze nemen het mengsel op zonder meteen uit elkaar te vallen. Haal ze door losgeklopt ei met melk en bak ze goudbruin in boter.
Wat is het verschil tussen wit brood en volkorenbrood?
Volkorenbrood bevat meer vezels: 8,2 g per 100 g tegenover 3 g in wit brood. Wit brood wordt gemaakt van bloem zonder de zemel en kiem van de tarwekorrel.
Is wit brood voedzaam?
Een snee van ongeveer 30 g levert 80 kcal en 2,9 g eiwit. Wit brood bevat ook 216 mg calcium per 100 g, maar is geen belangrijke bron van vezels.
Bevat wit brood gluten?
Ja, gewoon wit brood wordt meestal van tarwe gemaakt en bevat gluten. Bij een glutenallergie of -intolerantie is glutenvrij brood nodig; dat rijst en bakt anders dan gewoon wit brood.
Bron: CoFID (UK) 11-1001 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
