Weet wat er op je bord ligt
Whey proteïne-isolaat
Calorieën en voedingswaarden
poeder
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 359 kcal —
- Eiwit 58 g 116%
- Koolhydraten 29 g 11%
- Vet 1,2 g 1%
- Verzadigd vet 0,6 g 3%
- Vezels 0 g 0%
- Suikers 1,2 g —
- Natrium 372 mg 16%
- Cholesterol 12 mg 4%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 872 µg 97%
- Vitamine C 34,9 mg 39%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 7,9 mg 52%
- Vitamine K 46,5 µg 39%
- Thiamine (B1) 0,87 mg 73%
- Riboflavine (B2) 0,99 mg 76%
- Niacine (B3) 11,6 mg 73%
- Pantotheenzuur (B5) 5,8 mg 116%
- Vitamine B6 1,2 mg 68%
- Folaat (B9) 233 µg 58%
- Vitamine B12 3,5 µg 145%
- Choline 225 mg 41%
Mineralen
- Calcium 698 mg 54%
- IJzer 1,3 mg 7%
- Magnesium 233 mg 55%
- Fosfor 581 mg 46%
- Kalium 872 mg 19%
- Zink 8,7 mg 79%
- Koper 1,2 mg 129%
- Mangaan 1,2 mg 50%
- Seleen 40,7 µg 74%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 359 | 58 g | 29 g | 1,2 g |
| 50 g | 50 g | 180 | 29 g | 15 g | 0,6 g |
| 150 g | 150 g | 539 | 87 g | 44 g | 1,7 g |
| 200 g | 200 g | 718 | 116 g | 58 g | 2,3 g |
| 250 g | 250 g | 898 | 145 g | 73 g | 2,9 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Wei-proteïne-isolaatpoederdranken359 kcal / 100 g
- Wei-eiwitpoederpoeder352 kcal / 100 g
- Soyaproteïnepoederpoeder388 kcal / 100 g
- Whey-eiwitpoedersupplement346 kcal / 100 g
- Soja-eiwitpoeder388 kcal / 100 g
- Sojaproteïne-isolaat335 kcal / 100 g
- Abbott EAS wei-eiwitpoeder385 kcal / 100 g
- Whey-eiwitdrankop basis van whey, meer dan 70% eiwit, bereid met water49 kcal / 100 g
- Voedingsshakepoederrijk aan eiwitten, poeder392 kcal / 100 g
- Eiwitshakepoeder, onbereid392 kcal / 100 g
Vragen over Whey proteïne-isolaat
Hoe meng je whey proteïne-isolaat zonder klontjes?
Doe eerst koud water of melk in een shaker en voeg het poeder daarna toe. Schud kort en stevig; in een glas werkt een garde beter dan een lepel.
Kun je whey proteïne-isolaat door warme havermout roeren?
Ja. Laat de havermout eerst iets afkoelen en roer het poeder er op het laatst door; in kokendhete pap kan het sneller klonteren.
Kun je whey proteïne-isolaat gebruiken bij het bakken?
Ja, meng het door beslag voor bijvoorbeeld pannenkoeken of muffins. Vervang niet zomaar alle bloem: het poeder neemt anders vocht op en kan het baksel droog en compact maken.
Hoe bewaar je whey proteïne-isolaat?
Bewaar het poeder goed afgesloten op een koele, droge plek, uit de buurt van stoom en vocht. Een eenmaal aangemaakte shake zet je afgedekt in de koelkast en drink je bij voorkeur dezelfde dag.
Bevat whey proteïne-isolaat lactose?
Bij het maken van isolaat wordt veel lactose verwijderd, maar het poeder is niet automatisch lactosevrij. Whey is bovendien een melkeiwit en is daarom niet geschikt bij een koemelkeiwitallergie.
Wat is het verschil tussen whey proteïne-isolaat en gewoon wei-eiwitpoeder?
In deze voedingsgegevens bevat wei-eiwitpoeder meer eiwit: 78,1 g per 100 g, tegenover 58 g in whey proteïne-isolaat. De samenstelling verschilt per product, dus vergelijk ook de ingrediënten als je bijvoorbeeld lactose wilt vermijden.
Is whey proteïne-isolaat een goede eiwitbron?
Ja, het is rijk aan eiwit: een portie van 30 g levert 17 g eiwit. Je kunt het door een shake, smoothie of pap mengen, maar je hebt het niet nodig om eiwit uit gewone voeding te vervangen.
Bron: Canadian Nutrient File 7229 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
