Weet wat er op je bord ligt
Caffè latte
Calorieën en voedingswaarden
bereid met volle melk
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 39 kcal —
- Eiwit 2,1 g 4%
- Koolhydraten 3,4 g 1%
- Vet 2,2 g 3%
- Verzadigd vet 1,4 g 7%
- Vezels 0 g 0%
- Suikers 3,4 g —
- Natrium 30,7 mg 1%
- Cholesterol 6,4 mg 2%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 18,3 µg 2%
- Vitamine C 0,07 mg 0%
- Vitamine D 0,64 µg 3%
- Vitamine E 0,04 mg 0%
- Vitamine K 0,16 µg 0%
- Thiamine (B1) 0,03 mg 2%
- Riboflavine (B2) 0,18 mg 14%
- Niacine (B3) 1,9 mg 12%
- Pantotheenzuur (B5) 0,24 mg 5%
- Vitamine B6 0,02 mg 1%
- Folaat (B9) 3,6 µg 1%
- Vitamine B12 0,28 µg 12%
- Choline 9,2 mg 2%
Mineralen
- Calcium 73,4 mg 6%
- IJzer 0,07 mg 0%
- Magnesium 35 mg 8%
- Fosfor 61 mg 5%
- Kalium 133 mg 3%
- Zink 0,28 mg 3%
- Koper 0,03 mg 3%
- Mangaan 0,02 mg 1%
- Seleen 2,4 µg 4%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 39 | 2,1 g | 3,4 g | 2,2 g |
| 50 g | 50 g | 20 | 1,1 g | 1,7 g | 1,1 g |
| 150 g | 150 g | 59 | 3,2 g | 5,1 g | 3,2 g |
| 200 g | 200 g | 78 | 4,2 g | 6,8 g | 4,3 g |
| 250 g | 250 g | 98 | 5,3 g | 8,5 g | 5,4 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Vragen over Caffè latte
Hoe maak je thuis een caffè latte?
Zet een espresso en verwarm melk tot ongeveer 60–65 °C; klop die op tot een dunne, zijdeachtige schuimlaag. Schenk de melk bij de espresso: gebruik grofweg twee à drie delen melk op één deel espresso.
Hoe maak je een ijskoude caffè latte?
Laat een espresso kort afkoelen en schenk die over ijsblokjes. Voeg koude melk toe en roer; warme melk over het ijs gieten maakt de drank wateriger.
Wat is het verschil tussen een caffè latte, latte macchiato en cappuccino?
Een caffè latte bestaat vooral uit espresso met gestoomde melk en een dun laagje schuim. Bij een latte macchiato gaat de espresso in de melk, waardoor je vaak laagjes ziet; een cappuccino heeft relatief meer schuim.
Welke melk schuimt goed voor een caffè latte?
Koemelk schuimt goed als je die koud opschuimt en niet te heet maakt. Voor een plantaardige versie werkt barista-havermelk doorgaans goed; schuim en smaak verschillen per soort.
Welke koffiebonen passen bij een caffè latte?
Kies bonen met een volle, chocoladeachtige of nootachtige smaak: die blijven goed herkenbaar naast de melk. Maal ze vlak voor gebruik en zet een geconcentreerde espresso.
Wat eet je lekker bij een caffè latte?
Een caffè latte past goed bij iets lichtzoets, zoals een croissant, kaneelbroodje of amandelkoekje. De melkachtige smaak combineert ook goed met pure chocolade.
Kun je een caffè latte bewaren?
Een versgezette caffè latte smaakt het best meteen. Zet een restje snel afgedekt in de koelkast en drink het binnen een dag koud; opnieuw opwarmen kan de melksmaak en het schuim minder aangenaam maken.
Bron: Canadian Nutrient File 6704 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
