Weet wat er op je bord ligt
Whiskey sour
Calorieën en voedingswaarden
alcoholische drank
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 149 kcal —
- Eiwit 0 g 0%
- Koolhydraten 13 g 5%
- Vet 0 g 0%
- Verzadigd vet 0 g 0%
- Vezels 0 g 0%
- Natrium 20 mg 1%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine C 1,6 mg 2%
- Thiamine (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavine (B2) 0,01 mg 0%
- Niacine (B3) 0,02 mg 0%
- Pantotheenzuur (B5) 0,01 mg 0%
- Vitamine B6 0 mg 0%
- Folaat (B9) 0 µg 0%
- Vitamine B12 0 µg 0%
Mineralen
- Calcium 1 mg 0%
- IJzer 0,08 mg 0%
- Magnesium 1 mg 0%
- Fosfor 6 mg 0%
- Kalium 5 mg 0%
- Zink 0,06 mg 1%
- Koper 0,01 mg 1%
- Mangaan 0,01 mg 0%
- Seleen 0,1 µg 0%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 149 | 0 g | 13 g | 0 g |
| 1 portie | 30,4 g | 45 | 0 g | 4 g | 0 g |
| 2 porties | 60,8 g | 91 | 0 g | 8 g | 0 g |
| ½ portie | 15,2 g | 23 | 0 g | 2 g | 0 g |
| 3 porties | 91,2 g | 136 | 0 g | 12 g | 0 g |
| 4 porties | 121,6 g | 181 | 0 g | 16 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 75 | 0 g | 6,6 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 224 | 0 g | 20 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 298 | 0 g | 26 g | 0,1 g |
| 250 g | 250 g | 373 | 0 g | 33 g | 0,1 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Whiskey sour in blikalcoholische drank119 kcal / 100 g
- Whiskey sour-mixgebotteld, met toegevoegd kalium en natrium84 kcal / 100 g
- Whiskey sour-mixpoederdranken383 kcal / 100 g
- Kant-en-klare whiskey sour-mix in flesdranken87 kcal / 100 g
- Whisky sour cocktailalcohol, poeder383 kcal / 100 g
- Pisco sour149 kcal / 100 g
- Whiskyalcoholische drank, gedistilleerd, 86 proof250 kcal / 100 g
Vragen over Whiskey sour
Hoe maak je zelf een whiskey sour?
Shake 45 ml whiskey, 25 ml vers citroensap en 15 ml suikersiroop met ijs. Zeef in een glas met vers ijs en garneer eventueel met een schijfje citroen.
Hoe krijg je een mooie schuimlaag op een whiskey sour?
Voeg 15 ml gepasteuriseerd eiwit toe. Shake eerst alle ingrediënten zonder ijs stevig, ongeveer 15 seconden, en shake daarna nog eens met ijs tot de shaker koud is.
Welke whiskey gebruik je voor een whiskey sour?
Bourbon geeft een ronde, licht zoete smaak; rye whiskey maakt de cocktail kruidiger en droger. Kies een whiskey die je ook puur lekker vindt.
Wat eet je bij een whiskey sour?
De frisse citroen en zoete siroop passen goed bij zoute hapjes zoals olijven, geroosterde noten en oude kaas. Ook bij gefrituurde snacks is de cocktail een fijne tegenhanger.
Kun je een whiskey sour van tevoren maken?
Je kunt whiskey, citroensap en suikersiroop vooraf mengen en afgedekt in de koelkast bewaren. Shake de mix pas vlak voor het serveren met ijs; voeg eiwit alleen op het laatste moment toe.
Wat kun je gebruiken in plaats van suikersiroop in een whiskey sour?
Los fijne suiker eerst op in het citroensap, of gebruik honing- of ahornsiroop. Die geven een andere smaak; shake extra goed zodat de zoetstof volledig oplost.
Kun je een whiskey sour ook zonder eiwit maken?
Ja. Laat het eiwit weg en shake de whiskey, citroen en siroop met ijs; de cocktail smaakt nog steeds fris en zuur, maar krijgt geen schuimlaag.
Bron: USDA FoodData Central 173662 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
