Weet wat er op je bord ligt
Westerse omelet
Calorieën en voedingswaarden
kip, met paprika, ui en ham
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 150 kcal —
- Eiwit 11 g 22%
- Koolhydraten 3,1 g 1%
- Vet 11 g 14%
- Verzadigd vet 3,3 g 16%
- Vezels 0,2 g 1%
- Suikers 2 g —
- Natrium 445 mg 19%
- Cholesterol 219 mg 73%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 149 µg 17%
- Vitamine C 4,9 mg 5%
- Vitamine D 1,3 µg 7%
- Vitamine E 1,9 mg 12%
- Vitamine K 3,1 µg 3%
- Thiamine (B1) 0,14 mg 11%
- Riboflavine (B2) 0,34 mg 26%
- Niacine (B3) 0,8 mg 5%
- Pantotheenzuur (B5) 1,5 mg 31%
- Vitamine B6 0,13 mg 7%
- Folaat (B9) 33,8 µg 8%
- Vitamine B12 1,1 µg 45%
Mineralen
- Calcium 53,9 mg 4%
- IJzer 0,96 mg 5%
- Magnesium 11,6 mg 3%
- Fosfor 128 mg 10%
- Kalium 163 mg 3%
- Zink 1,1 mg 10%
- Koper 0,05 mg 6%
- Mangaan 0,05 mg 2%
- Seleen 23,5 µg 43%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 150 | 11 g | 3,1 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 75 | 5,4 g | 1,6 g | 5,4 g |
| 150 g | 150 g | 225 | 16 g | 4,7 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 300 | 22 g | 6,3 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 375 | 27 g | 7,9 g | 27 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Vragen over Westerse omelet
Wat zit er in een Westerse omelet?
Meestal gaat het om een omelet met blokjes ham, paprika en ui; vaak wordt er ook kaas door of overheen gedaan. De vulling wordt eerst gebakken en daarna met losgeklopt ei gebakken.
Hoe maak je een Westerse omelet zonder dat hij waterig wordt?
Bak ui en paprika eerst in een koekenpan tot ze zacht zijn en het vocht is verdampt; roer de ham er kort door. Giet het losgeklopte ei erbij en bak op laag tot middelhoog vuur tot de bovenkant net gestold is, vouw de omelet dubbel en serveer meteen.
Moet je de vulling voor een Westerse omelet eerst bakken?
Ja: rauwe ui en paprika worden in de korte baktijd van de omelet vaak niet zacht genoeg. Bak ze eerst een paar minuten; ham hoeft alleen mee te warmen en kaas kun je vlak voor het dubbelvouwen toevoegen.
Kun je een Westerse omelet bewaren en opnieuw opwarmen?
Bewaar restjes afgedekt in de koelkast en eet ze binnen twee dagen. Warm ze rustig op in een koekenpan op laag vuur of in de magnetron, tot de omelet door en door heet is; opnieuw opwarmen kan hem wel wat steviger maken.
Wat eet je bij een Westerse omelet?
Serveer hem met geroosterd brood, een groene salade of gebakken aardappelen. Voor een steviger ontbijt passen ook tomaat en champignons erbij.
Wat is het verschil tussen een Westerse omelet en een Spaanse omelet?
Een Westerse omelet is doorgaans dun en wordt gevuld met bijvoorbeeld ham, paprika, ui en kaas. Een Spaanse omelet is dikker en bevat meestal aardappel en ui, die samen met het ei tot een stevige taart bakken.
Is een Westerse omelet een bron van selenium?
Ja. Eieren leveren selenium en een portie Westerse omelet bevat 23,5 µg selenium.
Bron: Canadian Nutrient File 6714 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
