Weet wat er op je bord ligt
Moedermelk
Calorieën en voedingswaarden
vloeibaar, rijp
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 70 kcal —
- Eiwit 1 g 2%
- Koolhydraten 6,9 g 3%
- Vet 4,4 g 6%
- Verzadigd vet 2 g 10%
- Vezels 0 g 0%
- Suikers 6,9 g —
- Natrium 17 mg 1%
- Cholesterol 14 mg 5%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 61 µg 7%
- Vitamine C 5 mg 6%
- Vitamine D 0,1 µg 1%
- Vitamine E 0,08 mg 1%
- Vitamine K 0,3 µg 0%
- Thiamine (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavine (B2) 0,04 mg 3%
- Niacine (B3) 0,18 mg 1%
- Pantotheenzuur (B5) 0,22 mg 4%
- Vitamine B6 0,01 mg 1%
- Folaat (B9) 5 µg 1%
- Vitamine B12 0,05 µg 2%
- Choline 16 mg 3%
Mineralen
- Calcium 32 mg 2%
- IJzer 0,03 mg 0%
- Magnesium 3 mg 1%
- Fosfor 14 mg 1%
- Kalium 51 mg 1%
- Zink 0,17 mg 2%
- Koper 0,05 mg 6%
- Mangaan 0,03 mg 1%
- Seleen 1,8 µg 3%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 70 | 1 g | 6,9 g | 4,4 g |
| 50 g | 50 g | 35 | 0,5 g | 3,4 g | 2,2 g |
| 150 g | 150 g | 105 | 1,5 g | 10 g | 6,6 g |
| 200 g | 200 g | 140 | 2,1 g | 14 g | 8,8 g |
| 250 g | 250 g | 175 | 2,6 g | 17 g | 11 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Vragen over Moedermelk
Hoe lang kun je afgekolfde moedermelk bewaren?
Zet verse moedermelk zo snel mogelijk in een schone, afgesloten fles of zak achter in de koelkast; gebruik die binnen vier dagen. Bewaar je de melk langer, vries haar dan in en schrijf de afkolfdatum erop.
Hoe warm je moedermelk op zonder voedingsstoffen onnodig te beschadigen?
Zet de afgesloten fles in een kom warm water en draai hem voorzichtig rond om de warmte te verdelen. Gebruik geen magnetron: die kan hete plekken veroorzaken, ook als de fles zelf niet heet aanvoelt.
Kun je ingevroren moedermelk opnieuw invriezen?
Nee. Laat de melk in de koelkast ontdooien en gebruik haar binnen 24 uur nadat ze helemaal ontdooid is; eenmaal ontdooide melk vries je niet opnieuw in. Gooi restjes uit een fles na een voeding weg.
Waarom zit er soms een roomlaagje op moedermelk?
Dat is meestal het vet dat boven komt drijven. Draai de fles rustig rond tot het weer gemengd is; stevig schudden is niet nodig.
Kun je moedermelk in de magnetron opwarmen?
Nee, ook niet kort. Verwarm de fles in warm water en controleer vóór het voeden een paar druppels op je pols.
Kun je moedermelk gebruiken in pap of andere gerechten?
Dat kan, maar verhit de melk liever niet mee tijdens het koken: roer haar door de afgekoelde pap of puree. Zo wordt ze niet onnodig lang verhit.
Kun je moedermelk vervangen door gewone melk voor een baby?
Gewone melk is geen geschikte vervanging voor moedermelk als drank voor een baby jonger dan één jaar. Gebruik voor een baby die geen moedermelk krijgt geschikte volledige zuigelingenvoeding.
Bron: Canadian Nutrient File 73 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
