Weet wat er op je bord ligt
Quaker haverzemel
Calorieën en voedingswaarden
bereid met water, met zout
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 43 kcal —
- Eiwit 2 g 4%
- Koolhydraten 5,8 g 2%
- Vet 1 g 1%
- Verzadigd vet 0,2 g 1%
- Vezels 1,7 g 6%
- Natrium 46 mg 2%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 1 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Thiamine (B1) 0,12 mg 10%
- Riboflavine (B2) 0,04 mg 3%
- Niacine (B3) 0,1 mg 1%
- Pantotheenzuur (B5) 0,1 mg 2%
- Vitamine B6 0,01 mg 1%
- Folaat (B9) 5 µg 1%
- Vitamine B12 0 µg 0%
Mineralen
- Calcium 11 mg 1%
- IJzer 0,97 mg 5%
- Magnesium 30 mg 7%
- Fosfor 82 mg 7%
- Kalium 69 mg 1%
- Zink 0,53 mg 5%
- Koper 0,04 mg 5%
- Mangaan 0,68 mg 29%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 43 | 2 g | 5,8 g | 1 g |
| 50 g | 50 g | 22 | 1 g | 2,9 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 65 | 3 g | 8,7 g | 1,4 g |
| 200 g | 200 g | 86 | 4,1 g | 12 g | 1,9 g |
| 250 g | 250 g | 108 | 5,1 g | 15 g | 2,4 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- MOTHER'S geroosterde haverzemelenontbijtgranen, quaker372 kcal / 100 g
- Quaker krokante zemelgranenkant-en-klare ontbijtgranen, quaker331 kcal / 100 g
- Haverzemelenrauw246 kcal / 100 g
- Haverzemelgekookt40 kcal / 100 g
- Instant havermout met gouden honing en zemelenheet, bereid, quaker96 kcal / 100 g
- Quaker meergranen havermoutbereid met water, met zout61 kcal / 100 g
- Snelle havermoutwarme ontbijtgranen, haver, bereid, quaker83 kcal / 100 g
- Haverzemelvlokken371 kcal / 100 g
- Corn Bran Squares ontbijtgranenklaar voor consumptie, quaker347 kcal / 100 g
- Havermout van één minuuthete graanproducten, haver, bereid, quaker83 kcal / 100 g
Vragen over Quaker haverzemel
Hoe maak je pap van haverzemel?
Roer ongeveer 30 g haverzemel door 200 ml melk of water. Breng al roerend aan de kook en laat 3–5 minuten zachtjes koken; de pap dikt nog wat in als hij staat.
Kun je haverzemel door yoghurt of kwark roeren?
Ja. Roer het erdoor en laat het een paar minuten staan, zodat de zemel vocht opneemt en zachter wordt. Ook lekker met fruit, kaneel of een handje noten.
Kun je haverzemel gebruiken in pannenkoeken of brood?
Ja, vervang in pannenkoekenbeslag of brooddeeg een klein deel van de bloem door haverzemel. Begin met ongeveer één eetlepel per 100 g bloem; te veel maakt het beslag dik en het baksel compact.
Hoe bewaar je haverzemel nadat de verpakking open is?
Bewaar de haverzemel goed afgesloten op een koele, droge plek, uit de buurt van warmte en vocht. Gebruik altijd een droge lepel en volg de houdbaarheidsdatum op de verpakking.
Wat is het verschil tussen haverzemel en havermout?
Haverzemel bestaat vooral uit de buitenste, vezelrijke laag van de haverkorrel en is fijner dan havermout. Daardoor bindt het snel vocht en wordt pap ervan doorgaans gladder en steviger.
Kun je haverzemel vervangen door havermout?
Dat kan, maar havermoutvlokken nemen vocht minder snel op en geven een grovere structuur. Maal de vlokken fijn als je haverzemel gebruikt in een recept waarin een gladde, fijne zemelstructuur belangrijk is.
Kun je haverzemel rauw eten?
Ja, je kunt haverzemel ongekookt door yoghurt, kwark of een smoothie mengen. Laat het even staan zodat het vocht opneemt; rechtstreeks droog eten is minder prettig omdat het fijn en stoffig kan zijn.
Bron: USDA FoodData Central 172978 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
