Voedingswaarden

Per 100 g% ADH
  • Calorieën 688 kcal —
  • Eiwit 0 g 0%
  • Koolhydraten 0,3 g 0%
  • Vet 78 g 100%
  • Verzadigd vet 11 g 54%
  • Vezels 0 g 0%
  • Suikers 0,3 g —
  • Natrium 486 mg 21%
  • Cholesterol 0 mg 0%

Vitaminen en mineralen

Per 100 g% ADH

Vitaminen

  • Vitamine A 0 µg 0%
  • Vitamine C 0 mg 0%
  • Vitamine D 0 µg 0%
  • Vitamine E 11,8 mg 79%
  • Vitamine K 24,7 µg 21%
  • Thiamine (B1) 0,01 mg 1%
  • Riboflavine (B2) 0,06 mg 5%
  • Niacine (B3) 0,01 mg 0%
  • Vitamine B6 0,01 mg 1%
  • Folaat (B9) 0 µg 0%
  • Vitamine B12 0 µg 0%
  • Choline 0,7 mg 0%

Mineralen

  • Calcium 7 mg 1%
  • IJzer 0,23 mg 1%
  • Magnesium 1 mg 0%
  • Fosfor 25 mg 2%
  • Kalium 14 mg 0%
  • Zink 0,13 mg 1%
  • Koper 0 mg 0%
  • Seleen 1,6 µg 3%

Calorieën per portie

PortieGewichtCalorieënEiwitKoolhydratenVet
100 g100 g6880 g0,3 g78 g
1 portie15 g1030 g0 g12 g
2 porties30 g2060 g0,1 g23 g
½ portie7,5 g520 g0 g5,8 g
3 porties45 g3100 g0,1 g35 g
4 porties60 g4130 g0,2 g47 g
50 g50 g3440 g0,2 g39 g
150 g150 g10320 g0,5 g117 g
200 g200 g13760 g0,6 g156 g
250 g250 g17200 g0,8 g195 g

Vragen over Mayonaisedressing

Waar gebruik je mayonaisedressing voor?

Gebruik het als saus bij friet, gebakken aardappels of een broodje, of schep een kleine hoeveelheid door aardappelsalade, tonijnsalade of koolsalade. Roer het eerst los als het uit de koelkast stevig is.

Kun je mayonaisedressing verwarmen?

Dat kan, maar warm mayonaisedressing niet hard of lang door: de emulsie kan schiften en olieachtig worden. Serveer hem liever koud bij warme gerechten, of roer hem na het koken door een saus die niet meer kookt.

Hoe bewaar je mayonaisedressing na openen?

Zet de pot of fles na openen goed afgesloten in de koelkast en gebruik steeds een schone lepel. Volg de bewaarinstructie op de verpakking; gooi de dressing weg als geur, kleur of structuur duidelijk veranderd is.

Wat is het verschil tussen mayonaisedressing en mayonaise?

Mayonaisedressing is doorgaans bedoeld als kant-en-klare saus voor salades en broodjes; mayonaise is vaak dikker en wordt ook als basis voor andere sauzen gebruikt. De samenstelling verschilt per product, dus kijk naar de ingrediënten als je bijvoorbeeld ei wilt vermijden.

Kun je mayonaisedressing verdunnen voor een salade?

Ja. Roer er beetje bij beetje citroensap, azijn of water door tot de dressing dun genoeg is om de blaadjes licht te bedekken. Voeg citroensap of azijn toe als je ook wat extra frisheid wilt.

Hoeveel mayonaisedressing gebruik je op een broodje?

Een eetlepel is meestal genoeg voor één broodje; smeer een dunne laag uit zodat de dressing de andere smaken niet overheerst. Een eetlepel van 15 g levert 103 kcal.

Kun je mayonaisedressing eten tijdens een picknick?

Ja, zolang je de dressing gekoeld houdt en hem pas vlak voor het eten op tafel zet. Laat een geopende pot niet uren in de zon staan en zet restjes direct terug in een koeltas of koelkast.

Bron: USDA FoodData Central 167736 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels