Weet wat er op je bord ligt
Kalfsbiefstuk van de schouder
Calorieën en voedingswaarden
melkvee, mager, rauw
104
calorieënkcal per 100 g
Eiwit20 g
Koolhydraten0 g
Vet1,9 g
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 104 kcal —
- Eiwit 20 g 40%
- Koolhydraten 0 g 0%
- Vet 1,9 g 2%
- Verzadigd vet 0,7 g 4%
- Vezels 0 g 0%
- Suikers 0 g —
- Natrium 97 mg 4%
- Cholesterol 69 mg 23%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,16 mg 1%
- Thiamine (B1) 0,09 mg 8%
- Riboflavine (B2) 0,31 mg 24%
- Niacine (B3) 5,6 mg 35%
- Pantotheenzuur (B5) 1,5 mg 31%
- Vitamine B6 0,37 mg 22%
- Folaat (B9) 10 µg 3%
- Vitamine B12 2,1 µg 88%
Mineralen
- Calcium 23 mg 2%
- IJzer 1,5 mg 8%
- Magnesium 22,4 mg 5%
- Fosfor 204 mg 16%
- Kalium 295 mg 6%
- Zink 4,5 mg 41%
- Koper 0,12 mg 13%
- Mangaan 0,03 mg 1%
- Seleen 8,1 µg 15%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 104 | 20 g | 0 g | 1,9 g |
| 50 g | 50 g | 52 | 10 g | 0 g | 1 g |
| 150 g | 150 g | 156 | 30 g | 0 g | 2,9 g |
| 200 g | 200 g | 208 | 40 g | 0 g | 3,8 g |
| 250 g | 250 g | 260 | 50 g | 0 g | 4,8 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Kalfsbladmager, rauw110 kcal / 100 g
- Kalfsbledmager en vet, rauw148 kcal / 100 g
- Kalfsriblappenafscheidbaar mager en vet, rauw148 kcal / 100 g
- Hele kalfsbovenmelkvee, mager en vet, rauw115 kcal / 100 g
- Kalfsachterschoudergevoed met graan, heel, mager, rauw111 kcal / 100 g
- Kalfschedel geheelmelkgefokt, mager, rauw96 kcal / 100 g
- Kalfsschoudergraangevoerd, heel, mager en vet, rauw132 kcal / 100 g
- Kalfsschouder en -schenkelgraangevoerd, mager, rauw94 kcal / 100 g
- Kalfsfricandeaugraangevoerd, heel, mager, geroosterd170 kcal / 100 g
- Kalfslapje van de boutmager, rauw112 kcal / 100 g
Vragen over Kalfsbiefstuk van de schouder
Hoeveel calorieën zitten er in 100 g Kalfsbiefstuk van de schouder?
100 g Kalfsbiefstuk van de schouder bevat 104 kcal, met 20 g eiwit, 0 g koolhydraten en 1,9 g vet.
Hoeveel calorieën zitten er in 50 g Kalfsbiefstuk van de schouder?
50 g Kalfsbiefstuk van de schouder bevat 52 kcal, met 10 g eiwit, 0 g koolhydraten en 1 g vet.
Hoeveel calorieën zitten er in 150 g Kalfsbiefstuk van de schouder?
150 g Kalfsbiefstuk van de schouder bevat 156 kcal, met 30 g eiwit, 0 g koolhydraten en 2,9 g vet.
Hoeveel calorieën zitten er in 200 g Kalfsbiefstuk van de schouder?
200 g Kalfsbiefstuk van de schouder bevat 208 kcal, met 40 g eiwit, 0 g koolhydraten en 3,8 g vet.
Hoeveel calorieën zitten er in 250 g Kalfsbiefstuk van de schouder?
250 g Kalfsbiefstuk van de schouder bevat 260 kcal, met 50 g eiwit, 0 g koolhydraten en 4,8 g vet.
Bron: Canadian Nutrient File 5214 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
