Weet wat er op je bord ligt
Deglet Noor dadel
Calorieën en voedingswaarden
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 282 kcal —
- Eiwit 2,5 g 5%
- Koolhydraten 67 g 24%
- Vet 0,4 g 1%
- Verzadigd vet 0 g 0%
- Vezels 8 g 29%
- Suikers 63 g —
- Natrium 2 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 0,4 mg 0%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,05 mg 0%
- Vitamine K 2,7 µg 2%
- Thiamine (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavine (B2) 0,07 mg 5%
- Niacine (B3) 1,3 mg 8%
- Pantotheenzuur (B5) 0,59 mg 12%
- Vitamine B6 0,17 mg 10%
- Folaat (B9) 19 µg 5%
- Vitamine B12 0 µg 0%
- Choline 6,3 mg 1%
Mineralen
- Calcium 39 mg 3%
- IJzer 1 mg 6%
- Magnesium 43 mg 10%
- Fosfor 62 mg 5%
- Kalium 656 mg 14%
- Zink 0,29 mg 3%
- Koper 0,21 mg 23%
- Mangaan 0,26 mg 11%
- Seleen 3 µg 5%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 282 | 2,5 g | 67 g | 0,4 g |
| 1 portie | 147 g | 415 | 3,6 g | 99 g | 0,6 g |
| 2 porties | 294 g | 829 | 7,2 g | 197 g | 1,1 g |
| ½ portie | 73,5 g | 207 | 1,8 g | 49 g | 0,3 g |
| 3 porties | 441 g | 1244 | 11 g | 296 g | 1,7 g |
| 4 porties | 588 g | 1658 | 14 g | 394 g | 2,3 g |
| 50 g | 50 g | 141 | 1,2 g | 34 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 423 | 3,7 g | 101 g | 0,6 g |
| 200 g | 200 g | 564 | 4,9 g | 134 g | 0,8 g |
| 250 g | 250 g | 705 | 6,1 g | 168 g | 1 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Vragen over Deglet Noor dadel
Wat is het verschil tussen Deglet Noor dadels en Medjooldadels?
Deglet Noor-dadels zijn meestal kleiner, steviger en minder zacht dan Medjooldadels. Medjooldadels bevatten per 100 g 277 kcal en 6,7 g vezels; Deglet Noor-dadels leveren 282 kcal en 8 g vezels.
Moet je de pit uit een Deglet Noor-dadel halen?
Ja, als de dadel niet ontpit is: snijd hem in de lengte open en haal de harde pit eruit voordat je hem eet of verwerkt. Controleer ook ontpitte dadels, want soms zit er nog een pit in.
Hoe bewaar je Deglet Noor-dadels zodat ze niet uitdrogen?
Bewaar ze in een goed afgesloten bak op een koele, donkere plek. In de koelkast blijven ze langer stevig; laat ze voor gebruik even op kamertemperatuur komen als je ze zachter wilt.
Kun je Deglet Noor-dadels gebruiken in gebak?
Ja. Snijd ze klein voor door cakebeslag, koekjes of brood; week stevige dadels eerst ongeveer 10 minuten in warm water en dep ze droog, zodat ze makkelijker te verwerken zijn.
Waarmee combineer je Deglet Noor-dadels?
De zoete, licht karamelachtige smaak past goed bij walnoten, amandelen en zachte kaas. Vul een ontpitte dadel bijvoorbeeld met een halve walnoot of wat geitenkaas.
Hoeveel Deglet Noor-dadels is een gebruikelijke portie?
Drie ontpitte dadels wegen samen ongeveer 21 g en leveren 59 kcal en 1,7 g vezels. Dadels bevatten van nature veel suikers, dus een paar geven al een zoete smaak aan yoghurt of havermout.
Wat voor soort dadel is Deglet Noor?
Deglet Noor betekent ‘vinger van licht’ en verwijst naar het amberkleurige, enigszins doorschijnende vruchtvlees. Deze dadel is doorgaans steviger en droger dan de grote, zachte Medjooldadel.
Bron: USDA FoodData Central 171726 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
