Weet wat er op je bord ligt
Cake
Calorieën en voedingswaarden
gemiddeld
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 410 kcal —
- Eiwit 5,5 g 11%
- Koolhydraten 52 g 19%
- Vet 20 g 25%
- Verzadigd vet 5,1 g 26%
- Vezels 2,4 g 9%
- Suikers 29 g —
- Natrium 289 mg 13%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 56,7 µg 6%
- Vitamine C 0,53 mg 1%
- Vitamine D 0,21 µg 1%
- Vitamine K 20,4 µg 17%
- Thiamine (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavine (B2) 0,1 mg 7%
- Niacine (B3) 0,28 mg 2%
- Pantotheenzuur (B5) 0,38 mg 8%
- Vitamine B6 0,02 mg 1%
- Vitamine B12 0,21 µg 9%
Mineralen
- Calcium 33,9 mg 3%
- IJzer 2 mg 11%
- Magnesium 20,4 mg 5%
- Fosfor 139 mg 11%
- Kalium 183 mg 4%
- Zink 0,53 mg 5%
- Koper 0,13 mg 14%
- Mangaan 0,28 mg 12%
- Seleen 8,3 µg 15%
- Jodium 9,3 µg 6%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 410 | 5,5 g | 52 g | 20 g |
| 50 g | 50 g | 205 | 2,7 g | 26 g | 9,8 g |
| 150 g | 150 g | 615 | 8,2 g | 78 g | 29 g |
| 200 g | 200 g | 820 | 11 g | 104 g | 39 g |
| 250 g | 250 g | 1025 | 14 g | 130 g | 49 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Vragen over Cake
Hoe bewaar je cake zodat hij niet uitdroogt?
Laat de cake helemaal afkoelen en bewaar hem in een goed afgesloten trommel of wikkel hem strak in folie. Op kamertemperatuur blijft hij zo meestal enkele dagen lekker.
Kun je cake invriezen?
Ja. Snijd de afgekoelde cake in plakken, verpak ze luchtdicht en vries ze in; laat een plak op kamertemperatuur ontdooien of warm hem kort op.
Hoe weet je of cake gaar is?
Prik met een satéprikker in het midden: komt die er schoon of met een paar droge kruimels uit, dan is de cake gaar. Zit er nog nat beslag aan, bak dan verder en controleer opnieuw na enkele minuten.
Waarom zakt cake na het bakken in?
Vaak is de cake nog niet gaar in het midden, of is de oven tijdens het bakken te vroeg geopend. Laat de deur dicht tot de cake stevig oogt en test daarna met een satéprikker.
Waarmee eet je cake lekker?
Naturelcake smaakt goed bij koffie of thee, en combineert ook met aardbeien, frambozen of een lepel yoghurt. Serveer fruit ernaast als je de cake niet zelf wilt beleggen.
Kun je cakebeslag rauw proeven?
Liever niet: beslag kan rauw ei en meel bevatten die je eerst moet verhitten. Proef de cake pas nadat hij volledig gebakken is.
Bevat cake meer vet dan een croissant?
Nee: een croissant bevat 22,1 g vet per 100 g, tegenover 20 g in cake.
Bron: ANSES–Ciqual (France) 23000 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
