Voedingswaarden

Per 100 g% ADH
  • Calorieën 206 kcal —
  • Eiwit 6,5 g 13%
  • Koolhydraten 33 g 12%
  • Vet 6,2 g 8%
  • Verzadigd vet 3,2 g 16%
  • Natrium 454 mg 20%
  • Cholesterol 2 mg 1%

Vitaminen en mineralen

Per 100 g% ADH

Vitaminen

  • Vitamine C 0,9 mg 1%
  • Thiamine (B1) 0,29 mg 24%
  • Riboflavine (B2) 0,28 mg 22%
  • Niacine (B3) 1,9 mg 12%
  • Pantotheenzuur (B5) 0,92 mg 18%
  • Vitamine B6 0,14 mg 8%
  • Folaat (B9) 40 µg 10%
  • Vitamine B12 0,5 µg 21%
  • Choline 26,8 mg 5%

Mineralen

  • Calcium 52 mg 4%
  • IJzer 2,1 mg 12%
  • Magnesium 40 mg 10%
  • Fosfor 45 mg 4%
  • Kalium 301 mg 6%
  • Zink 0,7 mg 6%
  • Koper 0,17 mg 19%
  • Mangaan 0,4 mg 17%
  • Seleen 10,1 µg 18%

Calorieën per portie

PortieGewichtCalorieënEiwitKoolhydratenVet
100 g100 g2066,5 g33 g6,2 g
1 portie217 g44714 g71 g14 g
2 porties434 g89428 g143 g27 g
½ portie108,5 g2247 g36 g6,7 g
3 porties651 g134142 g214 g41 g
4 porties868 g178856 g286 g54 g
50 g50 g1033,2 g17 g3,1 g
150 g150 g3099,7 g49 g9,3 g
200 g200 g41213 g66 g12 g
250 g250 g51516 g82 g16 g

Vragen over Burrito met bonen

Hoe warm je een burrito met bonen op zonder dat de wrap slap wordt?

Bak hem in een droge koekenpan op middelhoog vuur, ongeveer 3 minuten per kant. Druk de naad eerst tegen de pan; zo blijft de burrito dicht en krijgt de tortilla een krokant korstje.

Kun je een burrito met bonen invriezen?

Ja. Laat hem eerst afkoelen, wikkel hem strak in folie en vries hem in. Laat hem bij voorkeur een nacht in de koelkast ontdooien en warm hem daarna in een koekenpan of oven door en door op.

Wat eet je bij een burrito met bonen?

Serveer er salsa, guacamole of partjes limoen bij. Een frisse salade van tomaat, rode ui en koriander snijdt mooi door de romige bonenvulling.

Welke bonen gebruik je voor een burrito?

Zwarte bonen en kidneybonen zijn allebei geschikt. Spoel bonen uit blik af en prak een deel met komijn en paprikapoeder: de vulling wordt smeuïg en blijft beter in de wrap zitten.

Wat is het verschil tussen een burrito met bonen en een burrito met bonen en rundvlees?

De variant met rundvlees bevat meer eiwit: 11,5 g per 100 g, tegenover 6,5 g in een burrito met bonen. De bonenvariant heeft juist meer koolhydraten: 33 g per 100 g tegenover 16,5 g.

Hoe vouw je een burrito met bonen dicht?

Leg de vulling in een brede strook net onder het midden en houd de randen vrij. Vouw de zijkanten naar binnen, rol de wrap stevig van onder naar boven en leg hem met de naad naar beneden in de pan.

Kun je een burrito met bonen een dag van tevoren maken?

Dat kan. Bewaar hem afgedekt in de koelkast en voeg salsa, tomaat of andere vochtige toppings pas vlak voor het eten toe; zo trekt de tortilla minder snel zacht.

Bron: USDA FoodData Central 172038 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels