Weet wat er op je bord ligt
Boter- of suikerkoekje
Calorieën en voedingswaarden
met chocoladeglazuur of -vulling
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 503 kcal —
- Eiwit 4,1 g 8%
- Koolhydraten 67 g 24%
- Vet 24 g 30%
- Verzadigd vet 15 g 74%
- Vezels 1,9 g 7%
- Suikers 34 g —
- Natrium 301 mg 13%
- Cholesterol 1 mg 0%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 1,8 mg 12%
- Vitamine K 6,6 µg 6%
- Thiamine (B1) 0,34 mg 28%
- Riboflavine (B2) 0,19 mg 15%
- Niacine (B3) 2,1 mg 13%
- Vitamine B6 0,03 mg 2%
- Folaat (B9) 71 µg 18%
- Vitamine B12 0,03 µg 1%
- Choline 6,7 mg 1%
Mineralen
- Calcium 19 mg 1%
- IJzer 2,4 mg 14%
- Magnesium 13 mg 3%
- Fosfor 74 mg 6%
- Kalium 234 mg 5%
- Zink 0,2 mg 2%
- Koper 0,37 mg 41%
- Seleen 9 µg 16%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 503 | 4,1 g | 67 g | 24 g |
| 1 portie | 31 g | 156 | 1,3 g | 21 g | 7,3 g |
| 2 porties | 62 g | 312 | 2,5 g | 42 g | 15 g |
| ½ portie | 15,5 g | 78 | 0,6 g | 10 g | 3,6 g |
| 3 porties | 93 g | 468 | 3,8 g | 62 g | 22 g |
| 4 porties | 124 g | 624 | 5,1 g | 83 g | 29 g |
| 50 g | 50 g | 252 | 2,1 g | 34 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 755 | 6,2 g | 100 g | 35 g |
| 200 g | 200 g | 1006 | 8,2 g | 134 g | 47 g |
| 250 g | 250 g | 1258 | 10 g | 167 g | 59 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Met chocolade omhuld boterkoekjemet of zonder vulling, commercieel487 kcal / 100 g
- Boterkoekje met chocoladekoekje, met chocolade (chocoladestukjes of laagje)496 kcal / 100 g
- Boter-chocoladekoekjemet boter en chocolade499 kcal / 100 g
- Chocoladeboterkoekje476 kcal / 100 g
- Pindakaaskoekjemet vulling, overchocoladeerd562 kcal / 100 g
- Chocoladekoekjemet glazuur of een laagje507 kcal / 100 g
- Chocolade- of suikerkoekjesandwichvulling in alle smaken, gemaakt met kokosolievet, commercieel495 kcal / 100 g
- Chocoladekoekjesandwichextra vulling met room498 kcal / 100 g
- Koekje met pindakaasvulling omhuld met chocolade562 kcal / 100 g
- Chocolade sandwichkoekjes met chocoladelaagmet vulling van crème, regulier, met chocoladelaag481 kcal / 100 g
Vragen over Boter- of suikerkoekje
Hoe bak je zelf boter- of suikerkoekjes?
Klop zachte boter met suiker romig, meng er bloem door en laat het deeg minstens 30 minuten koelen. Vorm koekjes en bak ze op 175 °C in ongeveer 10–12 minuten licht goudbruin; ze worden steviger tijdens het afkoelen.
Hoe bewaar je boter- of suikerkoekjes zodat ze knapperig blijven?
Laat ze volledig afkoelen en bewaar ze in een goed afgesloten koektrommel op kamertemperatuur. Leg er geen zachte cake of vers brood bij: het vocht maakt de koekjes minder knapperig.
Waar eet je boter- of suikerkoekjes lekker bij?
Ze passen bij koffie, thee of warme chocolademelk. Verkruimel ze ook eens over yoghurt of ijs, of gebruik ze als bodem voor een taart.
Kan ik boter vervangen als ik boter- of suikerkoekjes bak?
Margarine kan boter in ongeveer dezelfde hoeveelheid vervangen, maar het deeg kan wat zachter worden en de koekjes krijgen een andere smaak. Koel het deeg daarom goed voordat je het uitrolt of vormt.
Is rauw koekjesdeeg veilig om te eten?
Liever niet: rauw ei kan ziektekiemen bevatten en ook ongegaarde bloem is niet bedoeld om zo te eten. Bak het deeg gaar voordat je ervan eet.
Hoeveel boter- of suikerkoekjes is een gebruikelijke portie?
Een koekje weegt vaak ongeveer 31 g; dat is 156 kcal. De grootte verschilt, dus wegen geeft een nauwkeuriger portie.
Bron: USDA FoodData Central 174079 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
