Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας
Σταγόνες βουτυρόκαραμελας
Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία
επικάλυψη ζαχαροπλαστικής
Διατροφικές πληροφορίες
Ανά 100 g% ΗΠ- Θερμίδες 539 kcal —
- Πρωτεΐνες 2,2 g 4%
- Υδατάνθρακες 67 g 24%
- Λιπαρά 29 g 37%
- Κορεσμένα λιπαρά 24 g 121%
- Φυτικές ίνες 0 g 0%
- Σάκχαρα 67 g —
- Νάτριο 89 mg 4%
- Χοληστερόλη 0 mg 0%
Βιταμίνες και μέταλλα
Ανά 100 g% ΗΠΒιταμίνες
- Βιταμίνη A 0 µg 0%
- Βιταμίνη C 0,1 mg 0%
- Βιταμίνη D 0 µg 0%
- Βιταμίνη E 0,68 mg 5%
- Βιταμίνη K 6,5 µg 5%
- Θειαμίνη (B1) 0,02 mg 1%
- Ριβοφλαβίνη (B2) 0,08 mg 6%
- Νιασίνη (B3) 0,05 mg 0%
- Παντοθενικό οξύ (B5) 0,15 mg 3%
- Βιταμίνη B6 0,02 mg 1%
- Φολικό οξύ (B9) 1 µg 0%
- Βιταμίνη B12 0,1 µg 4%
- Χολίνη 10,9 mg 2%
Μέταλλα
- Ασβέστιο 34 mg 3%
- Σίδηρος 0,08 mg 0%
- Μαγνήσιο 5 mg 1%
- Φώσφορος 31 mg 2%
- Κάλιο 64 mg 1%
- Ψευδάργυρος 0,11 mg 1%
- Χαλκός 0 mg 0%
- Μαγγάνιο 0 mg 0%
- Σελήνιο 1,3 µg 2%
Θερμίδες ανά μερίδα
| Μερίδα | Βάρος | Θερμίδες | Πρωτεΐνες | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 539 | 2,2 g | 67 g | 29 g |
| 50 g | 50 g | 270 | 1,1 g | 34 g | 15 g |
| 150 g | 150 g | 809 | 3,3 g | 101 g | 44 g |
| 200 g | 200 g | 1078 | 4,4 g | 134 g | 58 g |
| 250 g | 250 g | 1348 | 5,5 g | 168 g | 73 g |
Παρόμοια τρόφιμα
Ερωτήσεις για το Σταγόνες βουτυρόκαραμελας
Πώς λιώνεις τις σταγόνες βουτυρόκαραμελας χωρίς να καούν;
Βάλ’ τες σε εντελώς στεγνό μπολ και ζέστανέ τες στον φούρνο μικροκυμάτων για 15–20 δευτερόλεπτα κάθε φορά, ανακατεύοντας ανάμεσα. Σταμάτα μόλις σχεδόν λιώσουν· το ανακάτεμα θα λιώσει και τα υπόλοιπα κομματάκια.
Πώς χρησιμοποιείς τις σταγόνες βουτυρόκαραμελας σε μπισκότα;
Ανακάτεψέ τες στη ζύμη στο τέλος, όπως θα έκανες με σταγόνες σοκολάτας, για να μείνουν ολόκληρες μέσα στα μπισκότα. Αν δεν θέλεις να βυθιστούν στον πάτο, βάλε τη ζύμη για λίγο στο ψυγείο πριν την ψήσεις.
Με τι μπορείς να αντικαταστήσεις τις σταγόνες βουτυρόκαραμελας;
Οι σταγόνες λευκής σοκολάτας είναι μια εύκολη αντικατάσταση σε μπισκότα και κέικ: λιώνουν παρόμοια, αλλά έχουν γεύση λευκής σοκολάτας και όχι βουτυρόκαραμέλας. Για πιο κοντινή γεύση, χρησιμοποίησε ψιλοκομμένη μαλακή καραμέλα βουτύρου, γνωρίζοντας ότι μπορεί να λιώσει και να απλωθεί περισσότερο.
Σε ποια γλυκά ταιριάζουν οι σταγόνες βουτυρόκαραμελας;
Ταιριάζουν σε μπισκότα, μπράουνις, μάφιν και μπάρες δημητριακών, αλλά και λιωμένες πάνω σε ποπ κορν ή σε παγωτό. Συνδυάζονται ωραία με μήλο, κανέλα, πεκάν και σοκολάτα.
Πώς φυλάς τις σταγόνες βουτυρόκαραμελας;
Κράτησέ τες σε καλά κλεισμένο δοχείο, σε δροσερό και στεγνό ντουλάπι, μακριά από ήλιο και ζέστη. Το ψυγείο δεν είναι απαραίτητο και η υγρασία μπορεί να τις κάνει να κολλήσουν.
Τι περιέχουν συνήθως οι σταγόνες βουτυρόκαραμελας;
Παρασκευάζονται συνήθως με ζάχαρη, λιπαρή ύλη και αρωματικές ύλες που δίνουν τη γεύση βουτύρου και καραμέλας· δεν είναι απαραίτητα καθαρή σοκολάτα. Οι συνταγές διαφέρουν, γι’ αυτό έλεγξε τα συστατικά αν αποφεύγεις γάλα ή σόγια.
Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στις σταγόνες βουτυρόκαραμελας και την καραμέλα βουτύρου;
Οι σταγόνες είναι μικρά κομμάτια που προορίζονται για ψήσιμο ή λιώσιμο, ενώ η καραμέλα βουτύρου είναι συνήθως μαλακή ή σκληρή καραμέλα για να την τρως ως γλυκό. Η καραμέλα βουτύρου έχει 391 kcal ανά 100 g, έναντι 539 kcal στις σταγόνες.
Πηγή: Canadian Nutrient File 4153 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες
