Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας

Σχολικό γεύμα μπιφτέκι κοτόπουλου πανδρισμένο με οστικά δημητριακά

Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία

246

θερμίδεςkcal ανά 100 g

Πρωτεΐνες18 g

Υδατάνθρακες10 g

Λιπαρά14 g

Ποσοστό θερμίδων

Διατροφικές πληροφορίες

Ανά 100 g% ΗΠ

Θερμίδες 246 kcal —
Πρωτεΐνες 18 g 35%
Υδατάνθρακες 10 g 4%
Λιπαρά 14 g 18%
Κορεσμένα λιπαρά 2,6 g 13%
Φυτικές ίνες 2,3 g 8%
Σάκχαρα 0,6 g —
Νάτριο 467 mg 20%
Χοληστερόλη 36 mg 12%

Βιταμίνες και μέταλλα

Ανά 100 g% ΗΠ

Βιταμίνες

Βιταμίνη A 0 µg 0%
Βιταμίνη C 0,7 mg 1%
Βιταμίνη D 0,3 µg 2%
Βιταμίνη E 1,4 mg 9%
Βιταμίνη K 4,9 µg 4%
Θειαμίνη (B1) 0,1 mg 8%
Ριβοφλαβίνη (B2) 0,16 mg 12%
Νιασίνη (B3) 5,1 mg 32%
Βιταμίνη B6 0,2 mg 11%
Φολικό οξύ (B9) 9 µg 2%
Βιταμίνη B12 0,31 µg 13%
Χολίνη 35,9 mg 7%

Μέταλλα

Ασβέστιο 34 mg 3%
Σίδηρος 3,8 mg 21%
Μαγνήσιο 26 mg 6%
Φώσφορος 221 mg 18%
Κάλιο 278 mg 6%
Ψευδάργυρος 1,1 mg 10%
Χαλκός 0,1 mg 11%
Μαγγάνιο 0,28 mg 12%
Σελήνιο 24,9 µg 45%

Θερμίδες ανά μερίδα

Μερίδα	Βάρος	Θερμίδες	Πρωτεΐνες	Υδατάνθρακες	Λιπαρά
100 g	100 g	246	18 g	10 g	14 g
1 μερίδα	86 g	212	15 g	8,8 g	12 g
2 μερίδες	172 g	423	30 g	18 g	24 g
½ μερίδα	43 g	106	7,6 g	4,4 g	6 g
3 μερίδες	258 g	635	46 g	26 g	36 g
4 μερίδες	344 g	846	61 g	35 g	48 g
50 g	50 g	123	8,8 g	5,1 g	7 g
150 g	150 g	369	27 g	15 g	21 g
200 g	200 g	492	35 g	20 g	28 g
250 g	250 g	615	44 g	26 g	35 g

Ερωτήσεις για το Σχολικό γεύμα μπιφτέκι κοτόπουλου πανδρισμένο με οστικά δημητριακά

Πώς ζεσταίνεις το πανέ μπιφτέκι κοτόπουλου για να μείνει τραγανό;

Βάλ’ το σε προθερμασμένο φούρνο, πάνω σε σχάρα ή ταψί, και γύρισέ το μία φορά· έτσι δεν μουσκεύει η κάτω πλευρά. Αν είναι ωμό, ψήσε μέχρι το κέντρο να φτάσει τους 75 °C· για έτοιμο προϊόν ακολούθησε τον χρόνο ψησίματος της συσκευασίας.

Πώς φυλάς το μπιφτέκι κοτόπουλου που περίσσεψε;

Βάλ’ το στο ψυγείο μέσα σε δύο ώρες από το σερβίρισμα, σε κλειστό δοχείο, και κατανάλωσέ το μέσα σε λίγες ημέρες. Ζέστανέ το καλά μέχρι να είναι καυτό και στο κέντρο.

Με τι ταιριάζει το πανέ μπιφτέκι κοτόπουλου;

Βάλ’ το σε ψωμάκι με μαρούλι, ντομάτα και σος για ένα απλό μπέργκερ. Ταιριάζει επίσης με σαλάτα λάχανο-καρότο ή ψητές πατάτες.

Τι μπορείς να βάλεις αντί για πανέ μπιφτέκι κοτόπουλου;

Για παρόμοιο γεύμα, βάλε μπιφτέκι κοτόπουλου χωρίς πανάρισμα ή κομμάτια κοτόπουλου πανέ. Αν θέλεις επιλογή χωρίς κρέας, ένα μπιφτέκι οσπρίων ταιριάζει σε ψωμάκι με τα ίδια συνοδευτικά.

Πώς διαφέρει από τα πανέ κομμάτια κοτόπουλου ολικής άλεσης;

Ανά 100 g, τα πανέ κομμάτια έχουν 270 kcal και 20,7 g υδατάνθρακες, ενώ το μπιφτέκι έχει 246 kcal και 10 g υδατάνθρακες. Το μπιφτέκι έχει επίσης 18 g πρωτεΐνης, έναντι 15,7 g στα κομμάτια.

Πόσο μεγάλο είναι συνήθως ένα μπιφτέκι και τι προσφέρει;

Ένα μπιφτέκι είναι συνήθως περίπου 86 g και δίνει 212 kcal και 15 g πρωτεΐνης. Παρέχει επίσης 3,2 mg σιδήρου.

Πώς καταλαβαίνεις αν το πανάρισμα είναι ολικής άλεσης;

Κοίτα τα συστατικά: ένα δημητριακό ολικής άλεσης, όπως αλεύρι ολικής ή νιφάδες βρώμης ολικής, πρέπει να αναφέρεται καθαρά και όχι μόνο ως «δημητριακά».

Πηγή: USDA FoodData Central 170794 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες