Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας

Πίτσα μαργαρίτα

Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία

με τυρί και ντομάτα, προσυσκευασμένη

224
θερμίδεςkcal ανά 100 g
Πρωτεΐνες8,6 g
Υδατάνθρακες30 g
Λιπαρά7,4 g

Διατροφικές πληροφορίες

Ανά 100 g% ΗΠ
  • Θερμίδες 224 kcal —
  • Πρωτεΐνες 8,6 g 17%
  • Υδατάνθρακες 30 g 11%
  • Λιπαρά 7,4 g 10%
  • Κορεσμένα λιπαρά 3,1 g 16%
  • Φυτικές ίνες 2,3 g 8%
  • Σάκχαρα 3,4 g —
  • Νάτριο 493 mg 21%

Βιταμίνες και μέταλλα

Ανά 100 g% ΗΠ

Βιταμίνες

  • Βιταμίνη A 72,6 µg 8%
  • Βιταμίνη C 5,5 mg 6%
  • Βιταμίνη D 0,1 µg 1%
  • Βιταμίνη K 9,3 µg 8%
  • Θειαμίνη (B1) 0,16 mg 13%
  • Ριβοφλαβίνη (B2) 0,17 mg 13%
  • Νιασίνη (B3) 1,1 mg 7%
  • Παντοθενικό οξύ (B5) 0,24 mg 5%
  • Βιταμίνη B6 0,09 mg 5%
  • Φολικό οξύ (B9) 31,5 µg 8%
  • Βιταμίνη B12 0,36 µg 15%

Μέταλλα

  • Ασβέστιο 239 mg 18%
  • Σίδηρος 1,2 mg 7%
  • Μαγνήσιο 22,9 mg 5%
  • Φώσφορος 269 mg 22%
  • Κάλιο 182 mg 4%
  • Ψευδάργυρος 1,5 mg 14%
  • Χαλκός 0,1 mg 11%
  • Μαγγάνιο 0,25 mg 11%
  • Ιώδιο 33,4 µg 22%

Θερμίδες ανά μερίδα

ΜερίδαΒάροςΘερμίδεςΠρωτεΐνεςΥδατάνθρακεςΛιπαρά
100 g100 g2248,6 g30 g7,4 g
50 g50 g1124,3 g15 g3,7 g
150 g150 g33613 g44 g11 g
200 g200 g44817 g59 g15 g
250 g250 g56021 g74 g19 g

Ερωτήσεις για το Πίτσα μαργαρίτα

Τι υλικά έχει η πίτσα μαργαρίτα;

Η κλασική πίτσα μαργαρίτα έχει ζύμη, σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα και βασιλικό. Λίγο ελαιόλαδο πριν από το ψήσιμο αρκεί· αν βάλεις πολύ τυρί ή σάλτσα, η ζύμη μπορεί να μαλακώσει.

Πώς ψήνεις πίτσα μαργαρίτα στον οικιακό φούρνο;

Προθέρμανε καλά τον φούρνο στους 250 °C, με πέτρα ή ανάποδο ταψί μέσα, και ψήσε την πίτσα για περίπου 7–10 λεπτά, ώσπου να ροδίσει η βάση και να λιώσει το τυρί. Βάλε τον βασιλικό προς το τέλος, για να μη μαυρίσει.

Πώς ξαναζεσταίνεις πίτσα μαργαρίτα χωρίς να μαλακώσει η βάση;

Ζέστανέ τη σε αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά για 3–5 λεπτά, με καπάκι ώστε να λιώσει το τυρί. Απόφυγε τον φούρνο μικροκυμάτων, που συνήθως κάνει τη ζύμη μαλακή.

Πόσο κρατάει η πίτσα μαργαρίτα στο ψυγείο;

Βάλ’ την στο ψυγείο μέσα σε δύο ώρες από το ψήσιμο, σε κλειστό δοχείο ή καλά σκεπασμένη, και κατανάλωσέ την μέσα σε 3–4 ημέρες. Μπορείς επίσης να καταψύξεις τα κομμάτια χωριστά, με αντικολλητικό χαρτί ανάμεσά τους.

Με τι ταιριάζει η πίτσα μαργαρίτα;

Ταιριάζει με πράσινη σαλάτα ή σαλάτα ρόκας, που δίνουν φρεσκάδα δίπλα στο λιωμένο τυρί. Για πιο χορταστικό γεύμα, σέρβιρέ τη με ψητά λαχανικά.

Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στην πίτσα μαργαρίτα και την πίτσα με τυρί;

Η μαργαρίτα έχει ντομάτα, μοτσαρέλα και βασιλικό, ενώ η πίτσα με τυρί μπορεί να έχει διαφορετικά τυριά και λιγότερη ή καθόλου σάλτσα ντομάτας. Η πίτσα με τυρί έχει 269 kcal και 11,2 g πρωτεΐνης ανά 100 g, έναντι 224 kcal και 8,6 g πρωτεΐνης στην πίτσα μαργαρίτα.

Έχει γλουτένη ή γαλακτοκομικά η πίτσα μαργαρίτα;

Η συνηθισμένη ζύμη φτιάχνεται με αλεύρι σίτου και περιέχει γλουτένη, ενώ η μοτσαρέλα είναι γαλακτοκομικό προϊόν. Για εκδοχή χωρίς γλουτένη χρειάζεται ειδική ζύμη, και για εκδοχή χωρίς γαλακτοκομικά φυτικό τυρί.

Πηγή: ANSES–Ciqual (France) 25404 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες