Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας

Ωμό μήλο red delicious με τη φλούδα

Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία

Μήλα, ωμά, red delicious, με τη φλούδα

θερμίδεςkcal ανά 100 g

Πρωτεΐνες0,3 g

Υδατάνθρακες12 g

Λιπαρά0,2 g

Ποσοστό θερμίδων

Διατροφικές πληροφορίες

Ανά 100 g% ΗΠ

Θερμίδες 59 kcal —
Πρωτεΐνες 0,3 g 1%
Υδατάνθρακες 12 g 4%
Λιπαρά 0,2 g 0%
Φυτικές ίνες 2,3 g 8%
Σάκχαρα 10 g —
Νάτριο 1 mg 0%

Βιταμίνες και μέταλλα

Ανά 100 g% ΗΠ

Βιταμίνες

Βιταμίνη A 3 µg 0%
Βιταμίνη E 0,24 mg 2%
Βιταμίνη K 2,6 µg 2%
Θειαμίνη (B1) 0,02 mg 1%
Ριβοφλαβίνη (B2) 0,03 mg 2%
Νιασίνη (B3) 0,08 mg 0%
Παντοθενικό οξύ (B5) 0,05 mg 1%
Βιταμίνη B6 0,03 mg 2%
Φολικό οξύ (B9) 3 µg 1%
Χολίνη 3,4 mg 1%

Μέταλλα

Ασβέστιο 6 mg 0%
Σίδηρος 0,11 mg 1%
Μαγνήσιο 5 mg 1%
Φώσφορος 12 mg 1%
Κάλιο 104 mg 2%
Ψευδάργυρος 0,04 mg 0%
Χαλκός 0,03 mg 3%
Μαγγάνιο 0,03 mg 1%
Σελήνιο 0 µg 0%

Θερμίδες ανά μερίδα

Μερίδα	Βάρος	Θερμίδες	Πρωτεΐνες	Υδατάνθρακες	Λιπαρά
100 g	100 g	59	0,3 g	12 g	0,2 g
1 μερίδα	109 g	64	0,3 g	13 g	0,2 g
2 μερίδες	218 g	129	0,6 g	26 g	0,4 g
½ μερίδα	54,5 g	32	0,1 g	6,4 g	0,1 g
3 μερίδες	327 g	193	0,9 g	39 g	0,7 g
4 μερίδες	436 g	257	1,2 g	51 g	0,9 g
50 g	50 g	30	0,1 g	5,9 g	0,1 g
150 g	150 g	89	0,4 g	18 g	0,3 g
200 g	200 g	118	0,5 g	24 g	0,4 g
250 g	250 g	148	0,7 g	29 g	0,5 g

Παρόμοια τρόφιμα

Ερωτήσεις για το Ωμό μήλο red delicious με τη φλούδα

Πώς διαλέγεις ένα καλό μήλο Red Delicious;

Προτίμησε μήλο σφιχτό και βαρύ για το μέγεθός του, με λεία, άθικτη φλούδα. Απόφυγε όσα έχουν μαλακά σημεία, βαθουλώματα ή ζαρωμένη φλούδα.

Πώς διατηρείς τα μήλα Red Delicious τραγανά;

Φύλαξέ τα στο ψυγείο, σε συρτάρι ή σακούλα με λίγα ανοίγματα, και κράτησέ τα μακριά από φρούτα που θέλεις να ωριμάσουν αργά: τα μήλα εκλύουν αιθυλένιο. Πλύνε τα λίγο πριν τα φας.

Πώς εμποδίζεις το κομμένο μήλο Red Delicious να μαυρίσει;

Ράντισε τις κομμένες φέτες με λίγο χυμό λεμονιού και φύλαξέ τες σε κλειστό δοχείο στο ψυγείο. Το οξύ καθυστερεί το μαύρισμα, χωρίς να χρειάζεται να αφαιρέσεις τη φλούδα.

Ταιριάζει το μήλο Red Delicious για ψήσιμο;

Τρώγεται ευχάριστα ωμό, αλλά στο ψήσιμο μαλακώνει αρκετά και μπορεί να χάσει το σχήμα του. Για μηλόπιτα ή ψητά μήλα που θέλεις να κρατήσουν καλύτερα τη μορφή τους, ανάμειξέ το με μια πιο σφιχτή ποικιλία.

Με τι ταιριάζει το μήλο Red Delicious;

Οι γλυκές, ζουμερές φέτες του ταιριάζουν με τυριά, καρύδια και βρώμη. Βάλε τες σε σαλάτα με πράσινα φύλλα ή πρόσθεσέ τες σε σάντουιτς με τυρί για τραγανή υφή.

Πόσο μήλο Red Delicious είναι μια συνηθισμένη μερίδα;

Ένα μεσαίο μήλο ζυγίζει περίπου 212 g και αποδίδει 125 kcal. Αν το κόψεις σε φέτες, μια μερίδα 109 g αποδίδει 2,5 g φυτικών ινών.

Είναι το μήλο Red Delicious ίδιο με το μήλο Golden Delicious;

Όχι· το Red Delicious έχει βαθύ κόκκινο χρώμα και γλυκιά, σχετικά ήπια γεύση, ενώ το Golden Delicious έχει κιτρινοπράσινη φλούδα και πιο αρωματική γεύση. Και τα δύο τρώγονται ωμά ή μπαίνουν σε γλυκά.

Πηγή: USDA FoodData Central 168201 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες