Μπαστουνάκια κοτόπουλου

Βάλ’ τα σε μία στρώση σε ταψί και ακολούθησε τον χρόνο και τη θερμοκρασία της συσκευασίας, γιατί διαφέρουν ανάλογα με το αν είναι ωμά ή προψημένα και κατεψυγμένα. Αν είναι ωμά, το κέντρο τους πρέπει να φτάσει τους 75 °C.

Τοποθέτησέ τα σε μία στρώση, χωρίς να ακουμπούν μεταξύ τους, και χρησιμοποίησε τις οδηγίες της συσκευασίας για φριτέζα αέρος. Γύρισέ τα στη μέση του ψησίματος για να ροδίσουν ομοιόμορφα· αν είναι ωμά, έλεγξε ότι το κέντρο έφτασε τους 75 °C.

Ταιριάζουν με σος γιαουρτιού, μουστάρδα ή κέτσαπ και με τραγανά λαχανικά, όπως καρότο και αγγούρι. Για πιο χορταστικό γεύμα, σέρβιρέ τα με πατάτες φούρνου ή σαλάτα.

Βάλ’ τα στο ψυγείο μέσα σε δύο ώρες από το μαγείρεμα, σε κλειστό δοχείο, και κατανάλωσέ τα μέσα σε τρεις έως τέσσερις ημέρες. Ζέστανέ τα μέχρι να αχνίζουν και στο κέντρο.

Οι κοτομπουκιές έχουν 277 kcal και 17,5 g πρωτεΐνης ανά 100 g, ενώ τα μπαστουνάκια κοτόπουλου έχουν 381 kcal και 12 g πρωτεΐνης. Τα μπαστουνάκια έχουν συνήθως μακρόστενο σχήμα, αλλά το πανάρισμα και η σύσταση διαφέρουν από προϊόν σε προϊόν.

Μια μερίδα περίπου 100 g έχει 381 kcal. Για μικρό σνακ, μπορείς να τα συνδυάσεις με λαχανικά αντί να προσθέσεις μεγάλη ποσότητα σος ή πατάτες.