Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας
Κρέμα σιμιγδαλιού
Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία
Διατροφικές πληροφορίες
Ανά 100 g% ΗΠ- Θερμίδες 93 kcal —
- Πρωτεΐνες 3 g 6%
- Υδατάνθρακες 14 g 5%
- Λιπαρά 2,9 g 4%
- Κορεσμένα λιπαρά 1,9 g 10%
- Φυτικές ίνες 0,1 g 0%
- Σάκχαρα 9,5 g —
Θερμίδες ανά μερίδα
| Μερίδα | Βάρος | Θερμίδες | Πρωτεΐνες | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 93 | 3 g | 14 g | 2,9 g |
| 50 g | 50 g | 47 | 1,5 g | 7 g | 1,5 g |
| 150 g | 150 g | 140 | 4,5 g | 21 g | 4,4 g |
| 200 g | 200 g | 186 | 6 g | 28 g | 5,8 g |
| 250 g | 250 g | 233 | 7,5 g | 35 g | 7,3 g |
Ερωτήσεις για το Κρέμα σιμιγδαλιού
Πώς φτιάχνεις κρέμα σιμιγδαλιού χωρίς σβόλους;
Ζέστανε 500 ml γάλα και ρίξε σταδιακά 40 g ψιλό σιμιγδάλι, ανακατεύοντας συνεχώς με σύρμα. Σιγόβρασε για περίπου 5–7 λεπτά, μέχρι να πήξει.
Ποιο σιμιγδάλι να διαλέξεις για κρέμα;
Το ψιλό σιμιγδάλι δίνει πιο λεία κρέμα και πήζει γρήγορα· το χοντρό αφήνει πιο αισθητούς κόκκους. Ρίξ’ το λίγο λίγο στο ζεστό γάλα, όχι όλο μαζί.
Πώς φυλάς την κρέμα σιμιγδαλιού που περίσσεψε;
Βάλ’ την σε σκεπασμένο δοχείο στο ψυγείο μόλις κρυώσει και κατανάλωσέ την μέσα σε 2 ημέρες. Για να μην κάνει πέτσα, ακούμπησε μεμβράνη στην επιφάνειά της.
Με τι σερβίρεται η κρέμα σιμιγδαλιού;
Ταιριάζει με κανέλα και λίγο μέλι ή μαρμελάδα. Για πιο πλούσιο μπολ, πρόσθεσε ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς ή σταφίδες.
Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στην κρέμα σιμιγδαλιού και τον χυλό ρυζιού;
Ο χυλός ρυζιού έχει 86 kcal και 3,1 g πρωτεΐνης ανά 100 g, ενώ η κρέμα σιμιγδαλιού έχει 93 kcal και 3 g πρωτεΐνης. Η κρέμα σιμιγδαλιού φτιάχνεται με σιμιγδάλι και συνήθως αποκτά πιο απαλή, δεμένη υφή.
Περιέχει γλουτένη η κρέμα σιμιγδαλιού;
Ναι. Το σιμιγδάλι προέρχεται από σιτάρι, οπότε η κρέμα σιμιγδαλιού δεν είναι κατάλληλη για όσους αποφεύγουν τη γλουτένη.
Πηγή: NEVO (Netherlands) 1722 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες
