Sữa chua dâu tây

Bạn có thể ăn cùng chuối cắt lát, yến mạch hoặc các loại hạt để có món ăn sáng nhanh; dâu tây cũng hợp với chuối khi xay sinh tố. Nếu sữa chua đã ngọt, không cần thêm mật ong hay đường.

Có. Xay sữa chua dâu tây với chuối và đá để tạo độ sánh; vì sữa chua đã có vị ngọt, hãy nếm trước khi thêm chất tạo ngọt.

Đậy kín và cất ngay trong ngăn mát tủ lạnh, dùng thìa sạch để lấy. Đừng để hộp ở nhiệt độ phòng lâu; bỏ phần còn lại nếu có mùi lạ, mốc hoặc thay đổi bất thường về màu và kết cấu.

Có, nhưng sau khi rã đông sữa chua thường tách nước và kém mịn. Hợp nhất là chia thành từng phần nhỏ để ăn đông như kem hoặc xay thẳng với sinh tố, thay vì rã đông để ăn như sữa chua thường.

Được trong sinh tố, sốt trộn trái cây hoặc món yến mạch để qua đêm. Khi làm bánh hay nước sốt cần vị ít ngọt, sữa chua dâu tây có thể làm đổi vị và màu; nên giảm đường trong công thức.

Có: sữa chua Hy Lạp vị dâu có 8,17 g protein trên 100 g, so với 2,7 g trong sữa chua dâu tây. Sữa chua Hy Lạp thường đặc hơn, nên cũng tạo độ sánh rõ hơn khi ăn cùng trái cây.

Có. Sữa chua dâu tây có 120 kcal trên 100 g, còn sữa chua nguyên kem có 75 kcal trên 100 g.