Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Noodle soup
Calo và thông tin dinh dưỡng
NFS
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 90 kcal —
- Chất đạm 5,5 g 11%
- Carbohydrate 9,3 g 3%
- Chất béo 3 g 4%
- Chất béo bão hòa 0,7 g 3%
- Chất xơ 0,8 g 3%
- Đường 0,6 g —
- Natri 290 mg 13%
- Cholesterol 35 mg 12%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 30 µg 3%
- Vitamin C 3,2 mg 4%
- Vitamin D 0,2 µg 1%
- Vitamin E 0,39 mg 3%
- Vitamin K 10,5 µg 9%
- Thiamin (B1) 0,1 mg 9%
- Riboflavin (B2) 0,09 mg 7%
- Niacin (B3) 1,4 mg 9%
- Vitamin B6 0,1 mg 6%
- Folate (B9) 32 µg 8%
- Vitamin B12 0,18 µg 8%
- Choline 32 mg 6%
Khoáng chất
- Canxi 14 mg 1%
- Sắt 0,68 mg 4%
- Magiê 13 mg 3%
- Phốt pho 62 mg 5%
- Kali 102 mg 2%
- Kẽm 0,52 mg 5%
- Đồng 0,05 mg 5%
- Selen 12,4 µg 23%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 90 | 5,5 g | 9,3 g | 3 g |
| 1 khẩu phần | 245 g | 221 | 13 g | 23 g | 7,3 g |
| 2 khẩu phần | 490 g | 441 | 27 g | 46 g | 15 g |
| ½ khẩu phần | 122,5 g | 110 | 6,7 g | 11 g | 3,7 g |
| 3 khẩu phần | 735 g | 662 | 40 g | 68 g | 22 g |
| 4 khẩu phần | 980 g | 882 | 54 g | 91 g | 29 g |
| 50 g | 50 g | 45 | 2,7 g | 4,6 g | 1,5 g |
| 150 g | 150 g | 135 | 8,2 g | 14 g | 4,5 g |
| 200 g | 200 g | 180 | 11 g | 19 g | 6 g |
| 250 g | 250 g | 225 | 14 g | 23 g | 7,5 g |
Thực phẩm tương tự
Câu hỏi về Noodle soup
Làm sao để mì trong súp không bị trương và nát?
Luộc mì riêng trong nồi nước sôi đến vừa chín, để ráo rồi cho vào bát trước khi chan nước dùng nóng. Nếu nấu một nồi lớn, chỉ thêm mì vào phần súp sẽ ăn ngay.
Có thể cho mì vào nấu trực tiếp trong nước dùng không?
Được, nhưng mì sẽ hút nước và làm nước dùng đục hơn, nhất là khi nấu lâu. Cách này hợp với mì khô cần nấu chín trong nồi; thêm mì gần cuối và khuấy nhẹ để sợi không dính đáy.
Súp mì ăn kèm với gì ngon?
Thêm rau xanh như cải thìa, rau cải hoặc hành lá, cùng trứng, thịt gà xé hay đậu phụ để bát súp đậm đà hơn. Một lát chanh và chút tiêu cũng hợp với nước dùng trong.
Những món nào thường dùng mì trong súp?
Phở, mì gà và mì hoành thánh đều dùng sợi mì hoặc sợi bánh riêng với nước dùng nóng. Với các món này, mì thường được chần riêng để giữ độ dai và không làm nước dùng quá đục.
Bảo quản súp mì thừa thế nào để mì không nhũn?
Nếu có thể, hãy để riêng nước dùng và mì trong hộp kín, làm lạnh sớm và dùng trong khoảng ba đến bốn ngày. Khi ăn, đun sôi nước dùng rồi cho mì vào làm nóng; nếu đã trộn sẵn, mì sẽ mềm hơn sau khi bảo quản.
Không có mì thì thay bằng gì trong súp?
Bạn có thể dùng bún, miến hoặc nui; thời gian nấu và độ hút nước khác nhau nên nấu riêng rồi cho vào bát. Miến thường hợp với nước dùng trong, còn nui hợp với súp đặc hơn.
Nguồn: FNDDS (USDA) 58400100 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
