Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn

Hỗn hợp nhồi vị gà

Calo và thông tin dinh dưỡng

kraft, stove top

381
calokcal mỗi 100 g
Đạm13 g
Carb71 g
Chất béo4,1 g

Thông tin dinh dưỡng

Mỗi 100 g% GTHT
  • Calo 381 kcal —
  • Chất đạm 13 g 25%
  • Carbohydrate 71 g 26%
  • Chất béo 4,1 g 5%
  • Chất béo bão hòa 0,8 g 4%
  • Chất xơ 2,5 g 9%
  • Đường 10 g —
  • Natri 1532 mg 67%
  • Cholesterol 4 mg 1%

Vitamin & khoáng chất

Mỗi 100 g% GTHT

Vitamin

  • Vitamin C 3,3 mg 4%
  • Thiamin (B1) 0,39 mg 33%
  • Riboflavin (B2) 0,29 mg 22%
  • Niacin (B3) 3,8 mg 24%
  • Folate (B9) 80 µg 20%

Khoáng chất

  • Canxi 63 mg 5%
  • Sắt 4,3 mg 24%
  • Phốt pho 129 mg 10%
  • Kali 267 mg 6%

Calo theo khẩu phần

Khẩu phầnKhối lượngCaloĐạmCarbChất béo
100 g100 g38113 g71 g4,1 g
1 khẩu phần28 g1073,5 g20 g1,1 g
2 khẩu phần56 g2137,1 g40 g2,3 g
½ khẩu phần14 g531,8 g9,9 g0,6 g
3 khẩu phần84 g32011 g59 g3,4 g
4 khẩu phần112 g42714 g79 g4,6 g
50 g50 g1916,3 g35 g2,1 g
150 g150 g57219 g106 g6,2 g
200 g200 g76225 g141 g8,2 g
250 g250 g95332 g177 g10 g

Câu hỏi về Hỗn hợp nhồi vị gà

Pha hỗn hợp nhồi vị gà như thế nào để không bị nhão?

Rót nước dùng nóng theo lượng ghi trên gói vào bánh mì khô, đảo vừa đủ cho thấm rồi đậy nắp vài phút. Muốn nhân tơi hơn, dùng ít nước hơn một chút và xới nhẹ bằng nĩa trước khi ăn.

Có thể dùng hỗn hợp nhồi vị gà để nhồi gà nguyên con không?

Có, nhưng hãy nấu chín phần nhân trước rồi mới nhồi lỏng tay; nhân nở khi gặp hơi nước. Nướng đến khi tâm phần nhân đạt 74 °C, và lấy nhân ra khỏi gà ngay sau khi nướng.

Nên nướng hỗn hợp nhồi vị gà ở nhiệt độ nào?

Cho nhân đã pha vào khay có phết dầu, nướng ở 180 °C khoảng 25–30 phút, đến khi mặt vàng và phần giữa nóng đều. Đậy giấy bạc lúc đầu nếu muốn nhân mềm, rồi bỏ giấy bạc vài phút cuối để mặt giòn.

Bảo quản hỗn hợp nhồi vị gà khô thế nào sau khi mở gói?

Cho phần khô chưa dùng vào hộp kín, để nơi khô mát và dùng trước hạn ghi trên bao bì; tránh để gần bếp hoặc chỗ ẩm vì bánh mì dễ hút ẩm. Nhân đã pha cần đậy kín, cho vào tủ lạnh trong vòng hai giờ và dùng trong 3–4 ngày.

Hỗn hợp nhồi vị gà ăn kèm món gì ngon?

Vị mặn thơm của nhân hợp với gà quay, gà tây, thịt heo nướng và nước sốt thịt. Bạn cũng có thể trộn cần tây, hành tây xào hoặc táo cắt hạt lựu để làm nhân bánh mì kiểu ngày lễ.

Có thể thay hỗn hợp nhồi vị gà bằng gì?

Dùng bánh mì khô xé nhỏ, xào cùng hành tây và cần tây, rồi nêm nước dùng, tiêu, xô thơm hoặc húng tây. Cách này cho bạn kiểm soát độ mặn tốt hơn; thêm nước dùng từng ít một để nhân vừa ẩm mà không bết.

Hỗn hợp nhồi vị gà có mặn không?

Có, loại pha sẵn thường khá mặn: một khẩu phần 28 g có 429 mg natri. Nếu dùng kèm nước sốt hoặc thịt đã nêm, hãy pha bằng nước không muối và tránh thêm muối vào nhân.

Hỗn hợp nhồi vị gà cung cấp chất dinh dưỡng nào đáng chú ý?

Một khẩu phần 28 g có 3,5 g protein và 1,2 mg sắt; sản phẩm cũng là nguồn vitamin B1, với 0,39 mg trên 100 g.

Nguồn: USDA FoodData Central 175079 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ