Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 381 kcal —
- Chất đạm 13 g 25%
- Carbohydrate 71 g 26%
- Chất béo 4,1 g 5%
- Chất béo bão hòa 0,8 g 4%
- Chất xơ 2,5 g 9%
- Đường 10 g —
- Natri 1532 mg 67%
- Cholesterol 4 mg 1%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin C 3,3 mg 4%
- Thiamin (B1) 0,39 mg 33%
- Riboflavin (B2) 0,29 mg 22%
- Niacin (B3) 3,8 mg 24%
- Folate (B9) 80 µg 20%
Khoáng chất
- Canxi 63 mg 5%
- Sắt 4,3 mg 24%
- Phốt pho 129 mg 10%
- Kali 267 mg 6%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 381 | 13 g | 71 g | 4,1 g |
| 1 khẩu phần | 28 g | 107 | 3,5 g | 20 g | 1,1 g |
| 2 khẩu phần | 56 g | 213 | 7,1 g | 40 g | 2,3 g |
| ½ khẩu phần | 14 g | 53 | 1,8 g | 9,9 g | 0,6 g |
| 3 khẩu phần | 84 g | 320 | 11 g | 59 g | 3,4 g |
| 4 khẩu phần | 112 g | 427 | 14 g | 79 g | 4,6 g |
| 50 g | 50 g | 191 | 6,3 g | 35 g | 2,1 g |
| 150 g | 150 g | 572 | 19 g | 106 g | 6,2 g |
| 200 g | 200 g | 762 | 25 g | 141 g | 8,2 g |
| 250 g | 250 g | 953 | 32 g | 177 g | 10 g |
Thực phẩm tương tự
Câu hỏi về Hỗn hợp nhồi vị gà
Pha hỗn hợp nhồi vị gà như thế nào để không bị nhão?
Rót nước dùng nóng theo lượng ghi trên gói vào bánh mì khô, đảo vừa đủ cho thấm rồi đậy nắp vài phút. Muốn nhân tơi hơn, dùng ít nước hơn một chút và xới nhẹ bằng nĩa trước khi ăn.
Có thể dùng hỗn hợp nhồi vị gà để nhồi gà nguyên con không?
Có, nhưng hãy nấu chín phần nhân trước rồi mới nhồi lỏng tay; nhân nở khi gặp hơi nước. Nướng đến khi tâm phần nhân đạt 74 °C, và lấy nhân ra khỏi gà ngay sau khi nướng.
Nên nướng hỗn hợp nhồi vị gà ở nhiệt độ nào?
Cho nhân đã pha vào khay có phết dầu, nướng ở 180 °C khoảng 25–30 phút, đến khi mặt vàng và phần giữa nóng đều. Đậy giấy bạc lúc đầu nếu muốn nhân mềm, rồi bỏ giấy bạc vài phút cuối để mặt giòn.
Bảo quản hỗn hợp nhồi vị gà khô thế nào sau khi mở gói?
Cho phần khô chưa dùng vào hộp kín, để nơi khô mát và dùng trước hạn ghi trên bao bì; tránh để gần bếp hoặc chỗ ẩm vì bánh mì dễ hút ẩm. Nhân đã pha cần đậy kín, cho vào tủ lạnh trong vòng hai giờ và dùng trong 3–4 ngày.
Hỗn hợp nhồi vị gà ăn kèm món gì ngon?
Vị mặn thơm của nhân hợp với gà quay, gà tây, thịt heo nướng và nước sốt thịt. Bạn cũng có thể trộn cần tây, hành tây xào hoặc táo cắt hạt lựu để làm nhân bánh mì kiểu ngày lễ.
Có thể thay hỗn hợp nhồi vị gà bằng gì?
Dùng bánh mì khô xé nhỏ, xào cùng hành tây và cần tây, rồi nêm nước dùng, tiêu, xô thơm hoặc húng tây. Cách này cho bạn kiểm soát độ mặn tốt hơn; thêm nước dùng từng ít một để nhân vừa ẩm mà không bết.
Hỗn hợp nhồi vị gà có mặn không?
Có, loại pha sẵn thường khá mặn: một khẩu phần 28 g có 429 mg natri. Nếu dùng kèm nước sốt hoặc thịt đã nêm, hãy pha bằng nước không muối và tránh thêm muối vào nhân.
Hỗn hợp nhồi vị gà cung cấp chất dinh dưỡng nào đáng chú ý?
Một khẩu phần 28 g có 3,5 g protein và 1,2 mg sắt; sản phẩm cũng là nguồn vitamin B1, với 0,39 mg trên 100 g.
Nguồn: USDA FoodData Central 175079 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ