Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Hạt cây breadnut tươi
Calo và thông tin dinh dưỡng
tươi
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 217 kcal —
- Chất đạm 6 g 12%
- Carbohydrate 46 g 17%
- Chất béo 1 g 1%
- Chất béo bão hòa 0,3 g 1%
- Natri 31 mg 1%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 12 µg 1%
- Vitamin C 27,4 mg 30%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0,06 mg 4%
- Niacin (B3) 0,88 mg 6%
- Axit pantothenic (B5) 1,1 mg 22%
- Vitamin B6 0,4 mg 24%
- Folate (B9) 66 µg 17%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Khoáng chất
- Canxi 98 mg 8%
- Sắt 2,1 mg 12%
- Magiê 68 mg 16%
- Phốt pho 67 mg 5%
- Kali 1183 mg 25%
- Kẽm 1,1 mg 10%
- Đồng 1,4 mg 160%
- Mangan 0,18 mg 8%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 217 | 6 g | 46 g | 1 g |
| 1 khẩu phần | 28,4 g | 62 | 1,7 g | 13 g | 0,3 g |
| 2 khẩu phần | 56,7 g | 123 | 3,4 g | 26 g | 0,6 g |
| ½ khẩu phần | 14,2 g | 31 | 0,8 g | 6,6 g | 0,1 g |
| 3 khẩu phần | 85,1 g | 185 | 5,1 g | 39 g | 0,8 g |
| 4 khẩu phần | 113,4 g | 246 | 6,8 g | 53 g | 1,1 g |
| 50 g | 50 g | 109 | 3 g | 23 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 326 | 9 g | 69 g | 1,5 g |
| 200 g | 200 g | 434 | 12 g | 93 g | 2 g |
| 250 g | 250 g | 543 | 15 g | 116 g | 2,5 g |
Thực phẩm tương tự
Câu hỏi về Hạt cây breadnut tươi
Hạt cây breadnut tươi cần nấu thế nào trước khi ăn?
Rửa sạch rồi luộc hoặc hấp đến khi hạt mềm; thời gian thường khoảng 20–30 phút, tùy kích thước. Bạn cũng có thể rang hạt đã luộc để mặt ngoài thơm hơn; đừng ăn sống.
Hạt cây breadnut tươi ăn có vị gì, thường dùng trong món nào?
Hạt chín bùi, hơi giống hạt dẻ hoặc khoai tây. Bạn có thể ăn riêng sau khi luộc, nghiền làm món ăn kèm hoặc cho vào món hầm và cà ri.
Cách bảo quản hạt cây breadnut tươi là gì?
Nếu chưa nấu, để hạt trong hộp kín trong ngăn mát và dùng trong vài ngày. Muốn để lâu hơn, luộc đến mềm, để nguội rồi chia phần và cấp đông.
Hạt cây breadnut tươi có thể thay hạt mít trong món ăn không?
Có thể thay trong món luộc, rang hoặc cà ri: cả hai đều bùi sau khi nấu. Hạt cây breadnut thường nhỏ hơn, nên kiểm tra độ mềm sớm hơn thay vì giữ nguyên thời gian nấu của hạt mít.
Hạt cây breadnut tươi khác hạt cây breadnut sấy khô thế nào?
Hạt sấy khô đậm đặc hơn theo trọng lượng: có 367 kcal và 64,5 g carbohydrate mỗi 100 g, so với 217 kcal và 46 g carbohydrate trong hạt tươi. Ngâm hạt khô qua đêm rồi luộc đến mềm; hạt tươi không cần ngâm.
Một khẩu phần hạt cây breadnut tươi khoảng bao nhiêu?
Một khẩu phần nhỏ khoảng 8–14 hạt, tương đương 28 g. Khẩu phần đó cung cấp 62 kcal.
Hạt cây breadnut tươi nổi bật về chất dinh dưỡng nào?
Hạt có kali và vitamin C; mỗi 100 g cung cấp 1183 mg kali và 27,4 mg vitamin C. Lượng vitamin C đạt mức có thể gọi là nguồn vitamin C.
Nguồn: USDA FoodData Central 170552 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
