Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Hạnh nhân bọc đường
Calo và thông tin dinh dưỡng
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 465 kcal —
- Chất đạm 10 g 20%
- Carbohydrate 66 g 24%
- Chất béo 18 g 23%
- Chất béo bão hòa 1,9 g 10%
- Chất xơ 2,5 g 9%
- Đường 63 g —
- Natri 13 mg 1%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 12,4 mg 82%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,27 mg 21%
- Niacin (B3) 1 mg 6%
- Axit pantothenic (B5) 0,16 mg 3%
- Vitamin B6 0,06 mg 4%
- Folate (B9) 15 µg 4%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Choline 26 mg 5%
Khoáng chất
- Canxi 100 mg 8%
- Sắt 1,9 mg 11%
- Magiê 137 mg 33%
- Phốt pho 166 mg 13%
- Kali 255 mg 5%
- Kẽm 1,6 mg 14%
- Đồng 0,59 mg 65%
- Mangan 1,1 mg 49%
- Selen 1,7 µg 3%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 465 | 10 g | 66 g | 18 g |
| 1 khẩu phần | 3,5 g | 16 | 0,4 g | 2,3 g | 0,6 g |
| 2 khẩu phần | 7 g | 33 | 0,7 g | 4,6 g | 1,3 g |
| ½ khẩu phần | 1,8 g | 8 | 0,2 g | 1,2 g | 0,3 g |
| 3 khẩu phần | 10,5 g | 49 | 1,1 g | 6,9 g | 1,9 g |
| 4 khẩu phần | 14 g | 65 | 1,4 g | 9,2 g | 2,5 g |
| 50 g | 50 g | 233 | 5 g | 33 g | 9 g |
| 150 g | 150 g | 698 | 15 g | 99 g | 27 g |
| 200 g | 200 g | 930 | 20 g | 132 g | 36 g |
| 250 g | 250 g | 1163 | 25 g | 164 g | 45 g |
Thực phẩm tương tự
Câu hỏi về Hạnh nhân bọc đường
Hạnh nhân bọc đường thường được làm như thế nào?
Hạnh nhân được áo một lớp si-rô đường rồi làm nguội để lớp áo cứng và giòn. Một số cách làm thêm màu hoặc hương liệu vào lớp đường.
Có thể tự làm hạnh nhân bọc đường tại nhà không?
Có: đun đường với một ít nước đến khi sủi bọt, cho hạnh nhân đã rang vào đảo liên tục cho đường kết tinh và bám quanh hạt. Dàn hạnh nhân ra giấy nến, tách rời khi còn nóng rồi để nguội hoàn toàn.
Hạnh nhân bọc đường bảo quản thế nào để không bị mềm?
Để hạnh nhân nguội hẳn rồi cất trong lọ kín, đặt ở nơi khô ráo, tránh hơi nước và ánh nắng. Nếu lớp đường dính hoặc mềm, thường là do hút ẩm.
Hạnh nhân bọc đường ăn cùng món gì?
Bạn có thể dùng làm món ăn vặt, rắc lên kem hoặc bánh ngọt để thêm độ giòn. Chúng cũng thường được gói làm quà trong các dịp lễ hội và cưới hỏi.
Hạnh nhân bọc đường khác hạnh nhân rang tẩm đường ở điểm nào?
Hạnh nhân bọc đường thường có lớp vỏ đường cứng, giòn bao quanh từng hạt; hạnh nhân rang tẩm đường có thể chỉ được áo một lớp đường mỏng sau khi rang. Loại bọc đường thường ngọt rõ và giòn hơn ở lớp ngoài.
Hạnh nhân bọc đường có chất dinh dưỡng nổi bật nào?
Một phần nhỏ gồm khoảng hai viên nặng 0,7 g protein và 9,6 mg magiê. Lớp đường góp phần đáng kể vào năng lượng của món này.
Người dị ứng hạnh nhân có ăn hạnh nhân bọc đường được không?
Không nên: lớp đường không làm mất protein gây dị ứng trong hạnh nhân. Cũng cần lưu ý khả năng sản phẩm được chế biến cùng các loại hạt khác.
Nguồn: USDA FoodData Central 170656 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
