Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn

Dưa chuột

Calo và thông tin dinh dưỡng

lớn, ngâm chua

58
calokcal mỗi 100 g
Đạm0,5 g
Carb13 g
Chất béo0,5 g

Thông tin dinh dưỡng

Mỗi 100 g% GTHT
  • Calo 58 kcal —
  • Chất đạm 0,5 g 1%
  • Carbohydrate 13 g 5%
  • Chất béo 0,5 g 1%
  • Chất béo bão hòa 0 g 0%
  • Chất xơ 0,5 g 2%
  • Đường 13 g —
  • Natri 291 mg 13%
  • Cholesterol 0 mg 0%

Vitamin & khoáng chất

Mỗi 100 g% GTHT

Vitamin

  • Vitamin A 1,2 µg 0%
  • Vitamin C 4 mg 4%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 0,1 mg 1%
  • Thiamin (B1) 0,01 mg 1%
  • Riboflavin (B2) 0,02 mg 2%
  • Niacin (B3) 0,04 mg 0%
  • Axit pantothenic (B5) 0,1 mg 2%
  • Vitamin B6 0,01 mg 1%
  • Biotin (B7) 0,4 µg 1%
  • Folate (B9) 8 µg 2%
  • Vitamin B12 0 µg 0%
  • Choline 3,1 mg 1%

Khoáng chất

  • Canxi 15,3 mg 1%
  • Sắt 0,55 mg 3%
  • Magiê 6,5 mg 2%
  • Phốt pho 14,8 mg 1%
  • Kali 99 mg 2%
  • Kẽm 0,18 mg 2%
  • Đồng 0,06 mg 6%
  • Mangan 0,09 mg 4%
  • Selen 0,03 µg 0%
  • Iốt 1 µg 1%

Calo theo khẩu phần

Khẩu phầnKhối lượngCaloĐạmCarbChất béo
100 g100 g580,5 g13 g0,5 g
50 g50 g290,3 g6,4 g0,3 g
150 g150 g870,8 g19 g0,8 g
200 g200 g1171 g25 g1 g
250 g250 g1461,3 g32 g1,3 g

Câu hỏi về Dưa chuột

Dưa chuột đóng hộp có cần rửa trước khi ăn không?

Nếu dưa có vị mặn hoặc ngọt rõ, để ráo rồi tráng nhanh dưới vòi nước và thấm khô; làm vậy giúp vị dưa dịu hơn khi trộn salad hoặc kẹp bánh mì. Nếu muốn giữ phần nước ngâm làm nước sốt, đừng tráng.

Dùng dưa chuột đóng hộp làm món gì ngon?

Thái dưa để trộn salad khoai tây, kẹp bánh mì hoặc ăn cùng bánh mì kẹp thịt; vị chua ngọt và giòn giúp món đỡ ngấy. Bạn cũng có thể băm nhỏ trộn với sữa chua, thì là và tiêu để làm sốt chấm.

Có thể nấu dưa chuột đóng hộp không?

Được, nhưng nên cho vào gần cuối để dưa không bị mềm nhũn. Thái lát rồi thêm vào món xào hoặc nước sốt nóng trong khoảng một đến hai phút, vừa đủ ấm.

Dưa chuột đóng hộp khác dưa chuột muối chua thế nào?

Dưa chuột đóng hộp có thể được ngâm trong nước muối, giấm hoặc nước ngâm có đường; dưa chuột muối chua thường có vị chua rõ do quá trình lên men hoặc ngâm giấm. Muốn đổi món, hãy nếm trước vì vị mặn, chua và ngọt có thể khác nhau.

Mở hộp dưa chuột rồi bảo quản thế nào?

Chuyển phần dưa còn lại cùng nước ngâm vào hộp sạch có nắp, đậy kín và cất trong tủ lạnh; dùng dụng cụ sạch để gắp. Nếu dưa đổi mùi, nổi mốc hoặc nước ngâm bất thường, hãy bỏ đi.

Dưa chuột đóng hộp hợp với món ăn nào?

Dưa hợp với bánh mì kẹp, salad trứng, salad khoai tây và các món thịt nướng. Nếu dưa khá ngọt, ghép với mù tạt, hành tím hoặc rau thơm để cân bằng vị.

Nguồn: Frida (Denmark) 542 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ