Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Dưa chuột muối
Calo và thông tin dinh dưỡng
muối chua
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 56 kcal —
- Chất đạm 0,3 g 1%
- Carbohydrate 11 g 4%
- Chất béo 0,7 g 1%
- Chất béo bão hòa 0,2 g 1%
- Chất xơ 1,8 g 6%
- Đường 11 g —
- Natri 400 mg 17%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 10,3 µg 1%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,07 mg 0%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,09 mg 7%
- Niacin (B3) 0,2 mg 1%
- Vitamin B6 0,04 mg 2%
- Folate (B9) 8 µg 2%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Choline 3,1 mg 1%
Khoáng chất
- Canxi 17 mg 1%
- Sắt 0,2 mg 1%
- Magiê 11 mg 3%
- Phốt pho 23 mg 2%
- Kali 129 mg 3%
- Kẽm 0,2 mg 2%
- Đồng 0,06 mg 6%
- Mangan 0,09 mg 4%
- Selen 0 µg 0%
- Iốt 3 µg 2%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 56 | 0,3 g | 11 g | 0,7 g |
| 50 g | 50 g | 28 | 0,2 g | 5,6 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 83 | 0,5 g | 17 g | 1,1 g |
| 200 g | 200 g | 111 | 0,7 g | 22 g | 1,4 g |
| 250 g | 250 g | 139 | 0,8 g | 28 g | 1,8 g |
Thực phẩm tương tự
- Dưa chuột muối thì làthì là hoặc thì là kiểu Kosher12 kcal / 100 g
- Sốt dưa chuột muối ngọt130 kcal / 100 g
- Dưa chuột muối ngọt145 kcal / 100 g
- Dưa chuột muối chua10 kcal / 100 g
- Dưa chuột muối chua ngọt27 kcal / 100 g
- Dưa chuột bao tửngâm giấm16 kcal / 100 g
- Dưa chuột12 kcal / 100 g
- Ớt ngâmngâm chua
- Cà tím muối chua49 kcal / 100 g
- Củ dền ngâmđựng trong lọ thủy tinh37 kcal / 100 g
Câu hỏi về Dưa chuột muối
Dưa chuột muối ăn kèm món gì ngon?
Dưa chuột muối giòn, chua ngọt thường ăn cùng bánh mì kẹp, burger, xúc xích hoặc thịt nướng để cân vị béo. Bạn cũng có thể thái hạt lựu trộn vào salad khoai tây, salad trứng hoặc sốt tartar.
Có thể dùng dưa chuột muối thay dưa chuột tươi trong món nào?
Dùng được trong bánh mì kẹp, salad trứng và salad khoai tây, nhưng vị chua mặn sẽ đậm hơn dưa chuột tươi. Nếu thay trong món trộn, hãy để ráo và nêm phần muối, giấm sau cùng.
Mở lọ dưa chuột muối rồi bảo quản thế nào?
Đậy kín và cất trong tủ lạnh, luôn dùng dụng cụ sạch để gắp. Giữ dưa ngập trong nước muối để hạn chế khô và mất độ giòn.
Dưa chuột muối khác dưa chuột muối chua thế nào?
Tên gọi có thể chồng lấn, nhưng loại dưa chuột muối ngọt thường có nước ngâm thêm đường, còn dưa chuột muối chua thiên về vị giấm hoặc lên men. Trong dữ liệu mỗi 100 g, loại muối ngọt có 91 kcal, còn loại muối chua có 10 kcal.
Dưa chuột muối có mặn không?
Có: dưa chuột muối có 400 mg natri trong mỗi 100 g. Nếu muốn bớt mặn, bạn có thể tráng nhanh miếng dưa dưới nước rồi để ráo, nhưng vị chua và một phần gia vị cũng sẽ nhạt đi.
Dưa chuột muối bao tử có phải làm từ một loại dưa khác không?
Không nhất thiết; “bao tử” thường chỉ quả dưa chuột nhỏ được chọn để muối nguyên quả. Quả nhỏ dễ ngấm nước ngâm và thuận tiện để ăn kèm hoặc thái lát.
Dưa chuột muối có thể ăn ngay sau khi mở lọ không?
Có, dưa chuột muối đóng lọ thường đã được ngâm và chế biến để ăn trực tiếp. Dùng dụng cụ sạch gắp ra, đừng ăn nếu lọ phồng, rò rỉ hoặc dưa có mùi lạ, nhớt bất thường.
Nguồn: Frida (Denmark) 404 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
