Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
dầu ngô và cải dầu
Calo và thông tin dinh dưỡng
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 884 kcal —
- Chất đạm 0 g 0%
- Carbohydrate 0 g 0%
- Chất béo 100 g 128%
- Chất béo bão hòa 8 g 40%
- Chất xơ 0 g 0%
- Đường 0 g —
- Natri 0 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 14,8 mg 99%
- Vitamin K 42,2 µg 35%
- Thiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0 mg 0%
- Niacin (B3) 0 mg 0%
- Vitamin B6 0 mg 0%
- Folate (B9) 0 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Choline 0,2 mg 0%
Khoáng chất
- Canxi 0 mg 0%
- Sắt 0 mg 0%
- Magiê 0 mg 0%
- Phốt pho 0 mg 0%
- Kali 0 mg 0%
- Kẽm 0 mg 0%
- Đồng 0 mg 0%
- Selen 0 µg 0%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 884 | 0 g | 0 g | 100 g |
| 1 khẩu phần | 14 g | 124 | 0 g | 0 g | 14 g |
| 2 khẩu phần | 28 g | 248 | 0 g | 0 g | 28 g |
| ½ khẩu phần | 7 g | 62 | 0 g | 0 g | 7 g |
| 3 khẩu phần | 42 g | 371 | 0 g | 0 g | 42 g |
| 4 khẩu phần | 56 g | 495 | 0 g | 0 g | 56 g |
| 50 g | 50 g | 442 | 0 g | 0 g | 50 g |
| 150 g | 150 g | 1326 | 0 g | 0 g | 150 g |
| 200 g | 200 g | 1768 | 0 g | 0 g | 200 g |
| 250 g | 250 g | 2210 | 0 g | 0 g | 250 g |
Thực phẩm tương tự
Câu hỏi về dầu ngô và cải dầu
Dầu ngô và cải dầu có dùng để chiên, xào được không?
Được; dầu có vị khá nhẹ nên hợp để xào rau, áp chảo và chiên. Đun nóng vừa, cho nguyên liệu vào khi dầu đã nóng nhưng chưa bốc khói; dầu bốc khói thì nên hạ lửa.
Dầu ngô và cải dầu có hợp làm nước trộn salad không?
Có. Vị nhẹ của dầu không lấn át giấm, chanh hay mù tạt; bạn có thể đánh đều dầu với giấm hoặc nước cốt chanh để làm sốt trộn rau.
Bảo quản dầu ngô và cải dầu thế nào để dầu không nhanh xuống chất lượng?
Đậy kín nắp sau khi dùng, cất ở nơi mát và tối, tránh cạnh bếp hoặc nơi có nắng chiếu. Nếu dầu có mùi ôi hoặc mùi lạ, đừng dùng tiếp.
Có thể thay dầu ngô và cải dầu bằng loại dầu nào khi nấu ăn?
Dầu cải dầu nguyên chất hoặc dầu ngô đều có thể thay trong món xào, nướng và làm sốt trộn. Khi thay bằng dầu ô liu nguyên chất, vị dầu sẽ rõ hơn và có thể làm đổi hương vị món ăn.
Dầu ngô và cải dầu có dùng làm bánh được không?
Được; dầu giúp bánh có độ ẩm mà không tạo vị bơ đậm. Có thể dùng trong bánh mì nhanh, bánh muffin hoặc bánh bông lan, theo lượng dầu ghi trong công thức.
Dầu ngô và cải dầu được làm từ gì?
Dầu ngô được ép hoặc chiết xuất từ mầm hạt ngô, còn dầu cải dầu được làm từ hạt cây cải dầu. Sản phẩm mang tên dầu ngô và cải dầu thường là hỗn hợp hai loại dầu này.
Nguồn: USDA FoodData Central 169867 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
