Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Đậu hũ non
Calo và thông tin dinh dưỡng
vitasoy usa azumaya
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 43 kcal —
- Chất đạm 4,8 g 10%
- Carbohydrate 0,4 g 0%
- Chất béo 2,4 g 3%
- Chất béo bão hòa 0,3 g 2%
- Chất xơ 0,2 g 1%
- Đường 0,2 g —
- Natri 2 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTKhoáng chất
- Canxi 66 mg 5%
- Sắt 0,8 mg 4%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 43 | 4,8 g | 0,4 g | 2,4 g |
| 1 khẩu phần | 91 g | 39 | 4,4 g | 0,3 g | 2,2 g |
| 2 khẩu phần | 182 g | 78 | 8,8 g | 0,7 g | 4,4 g |
| ½ khẩu phần | 45,5 g | 20 | 2,2 g | 0,2 g | 1,1 g |
| 3 khẩu phần | 273 g | 117 | 13 g | 1 g | 6,6 g |
| 4 khẩu phần | 364 g | 157 | 18 g | 1,4 g | 8,7 g |
| 50 g | 50 g | 22 | 2,4 g | 0,2 g | 1,2 g |
| 150 g | 150 g | 65 | 7,2 g | 0,6 g | 3,6 g |
| 200 g | 200 g | 86 | 9,6 g | 0,8 g | 4,8 g |
| 250 g | 250 g | 108 | 12 g | 1 g | 6 g |
Thực phẩm tương tự
- Đậu hũ non nhẹvitasoy usa nasoya43 kcal / 100 g
- Đậu hũ non mịn Mori-Nu55 kcal / 100 g
- Đậu hũ non ít béo cứng Mori-Nu37 kcal / 100 g
- Đậu hũ non cứng Mori-Nu62 kcal / 100 g
- Đậu hũ non siêu cứng Mori-Nu55 kcal / 100 g
- Đậu phụ mềmvitasoy usa organic nasoya70 kcal / 100 g
- Đậu phụ non mềmbảo quản được ở nhiệt độ phòng55 kcal / 100 g
- Sữa chua đậu hũ94 kcal / 100 g
- Đậu hũ non siêu đặc nhẹ38 kcal / 100 g
- Đậu hũ non ít béo siêu cứng Mori-Nu38 kcal / 100 g
Câu hỏi về Đậu hũ non
Đậu hũ non có ăn trực tiếp được không?
Có, nếu đậu được bảo quản lạnh và còn trong hạn dùng; món này thường được ăn lạnh với nước tương, hành lá và chút dầu mè. Dùng thìa sạch lấy đậu để tránh làm phần còn lại nhanh hỏng.
Làm sao hấp đậu hũ non để không bị nát?
Để nguyên khối trong đĩa chịu nhiệt, hấp khoảng 5–7 phút ở lửa vừa rồi rưới nước sốt lên sau khi hấp. Hạn chế đảo hoặc gắp nhiều lần vì đậu rất mềm.
Đậu hũ non hợp nấu món gì?
Đậu hũ non hợp với canh rong biển, canh nấm và món đậu hũ sốt nấm; khi nấu canh, cho đậu vào gần cuối và đun nhẹ vài phút để miếng đậu không vỡ. Đậu cũng thường được dùng làm tàu hũ ăn với nước đường gừng.
Đậu hũ non đã mở gói bảo quản thế nào?
Cho phần chưa dùng vào hộp sạch, ngập nước lạnh, đậy kín và để trong tủ lạnh; thay nước mỗi ngày và dùng trong khoảng 2–3 ngày. Nếu có mùi chua lạ hoặc bề mặt nhớt, hãy bỏ đi.
Có thể thay đậu hũ non bằng đậu hũ cứng không?
Có thể thay trong món sốt hoặc canh nếu bạn muốn miếng đậu đứng dáng hơn, nhưng đậu hũ cứng không có độ mịn và mềm như đậu hũ non. Với món tráng miệng hoặc món cần xay nhuyễn, đậu hũ mềm sẽ gần kết cấu hơn.
Đậu hũ non khác đậu hũ cứng về lượng protein thế nào?
Đậu hũ cứng có 9,08 g protein trên 100 g, cao hơn 4,8 g trong đậu hũ non. Đậu hũ non mềm và nhiều nước hơn, nên hợp với món cần kết cấu mượt.
Một khẩu phần đậu hũ non thường là bao nhiêu?
Một gói nhỏ khoảng 91 g là khẩu phần tiện dùng cho một món ăn. Lượng năng lượng trong khẩu phần đó là 39 kcal.
Nguồn: USDA FoodData Central 173786 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
