Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Đào sấy khô
Calo và thông tin dinh dưỡng
bổ đôi, xử lý lưu huỳnh, chưa nấu
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 239 kcal —
- Chất đạm 3,6 g 7%
- Carbohydrate 53 g 19%
- Chất béo 0,8 g 1%
- Chất béo bão hòa 0,1 g 0%
- Chất xơ 8,2 g 29%
- Đường 42 g —
- Natri 7 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 108 µg 12%
- Vitamin C 4,8 mg 5%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,19 mg 1%
- Vitamin K 15,7 µg 13%
- Thiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0,21 mg 16%
- Niacin (B3) 4,4 mg 27%
- Axit pantothenic (B5) 0,56 mg 11%
- Vitamin B6 0,07 mg 4%
- Folate (B9) 0 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Choline 12,7 mg 2%
Khoáng chất
- Canxi 28 mg 2%
- Sắt 4,1 mg 23%
- Magiê 42 mg 10%
- Phốt pho 119 mg 10%
- Kali 996 mg 21%
- Kẽm 0,57 mg 5%
- Đồng 0,36 mg 40%
- Mangan 0,31 mg 13%
- Selen 0,5 µg 1%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 239 | 3,6 g | 53 g | 0,8 g |
| 50 g | 50 g | 120 | 1,8 g | 27 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 359 | 5,4 g | 80 g | 1,1 g |
| 200 g | 200 g | 478 | 7,2 g | 106 g | 1,5 g |
| 250 g | 250 g | 598 | 9 g | 133 g | 1,9 g |
Thực phẩm tương tự
- Đào sấy khô cắt đôicắt đôi sấy khô, có lưu huỳnh, nấu chín, thêm đường103 kcal / 100 g
- Đào khôxông lưu huỳnh, sống239 kcal / 100 g
- Quả mơ sấy khôcó lưu huỳnh, chưa nấu241 kcal / 100 g
- Lê khô nửa262 kcal / 100 g
- Lê sấy khôđã xông lưu huỳnh, chưa nấu262 kcal / 100 g
- Mơ sấy khôđộ ẩm thấp, xử lý bằng lưu huỳnh, chưa nấu320 kcal / 100 g
- Táo sấy khôđược xử lý bằng lưu huỳnh, chưa nấu243 kcal / 100 g
- Quả mơkhô, lưu huỳnh, chưa nấu241 kcal / 100 g
- Táosấy khô, xông lưu huỳnh, chưa nấu chín243 kcal / 100 g
- Mơ khôkhô252 kcal / 100 g
Câu hỏi về Đào sấy khô
Đào sấy khô có cần ngâm trước khi ăn không?
Không cần nếu miếng đào mềm và bạn ăn trực tiếp. Nếu đào dai, ngâm trong nước ấm khoảng 10–15 phút rồi để ráo; phần nước ngâm có thể dùng nấu cháo yến mạch hoặc làm sốt trái cây.
Cho đào sấy khô vào món gì ngon?
Thái nhỏ đào trộn vào cháo yến mạch, granola hoặc hỗn hợp hạt; đào cũng hợp với bánh mì ngọt và bánh nướng. Nếu nấu chè hoặc compote, cho đào vào gần cuối để miếng quả không bị nát.
Bảo quản đào sấy khô thế nào để không bị mốc?
Để đào trong hộp kín, nơi khô mát và tránh nắng; dùng tay hoặc dụng cụ sạch, khô khi lấy. Sau khi mở gói, nếu thời tiết nóng ẩm hoặc muốn giữ lâu hơn, cất hộp trong tủ lạnh.
Khi mua đào sấy khô nên chọn loại nào?
Chọn miếng còn nguyên, không ẩm nhớt hay có mùi lạ, và xem thành phần nếu bạn muốn tránh đường thêm hoặc chất bảo quản sulfite. Đào màu cam sáng đôi khi được xử lý sulfite để giữ màu; đào sẫm màu thường không qua cách xử lý đó.
Có thể thay đào sấy khô bằng trái cây sấy nào trong công thức?
Mơ sấy khô thường thay được trong bánh nướng, cháo yến mạch hoặc món hầm; mơ có vị chua rõ hơn nên món sẽ bớt ngọt. Nếu thay bằng táo sấy khô, hãy cắt miếng nhỏ và ngâm mềm trước khi cho vào công thức cần quả mọng.
Một phần đào sấy khô nên ăn khoảng bao nhiêu?
Một nắm nhỏ khoảng 30 g là phần ăn tiện để thêm vào bữa phụ hoặc trộn với yến mạch; lượng này cung cấp 72 kcal và 2,5 g chất xơ. Đào sấy cô đặc hơn đào tươi, nên một nắm nhỏ đã khá nhiều quả.
Trẻ nhỏ ăn đào sấy khô có dễ bị hóc không?
Có thể, vì miếng đào dai và dính; với trẻ nhỏ, cắt thành miếng rất nhỏ, ngâm cho mềm rồi luôn cho trẻ ngồi ăn và có người lớn trông. Không đưa nguyên miếng đào dai cho trẻ đang tập ăn.
Nguồn: Canadian Nutrient File 1640 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
