Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Bánh tortilla chiên giòn
Calo và thông tin dinh dưỡng
đồ ăn nhẹ, ít béo, không muối
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 416 kcal —
- Chất đạm 11 g 22%
- Carbohydrate 75 g 27%
- Chất béo 5,7 g 7%
- Chất béo bão hòa 0,9 g 4%
- Chất xơ 5,3 g 19%
- Đường 0,9 g —
- Natri 15 mg 1%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 4 µg 0%
- Vitamin C 0,2 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 3,5 mg 24%
- Vitamin K 20,9 µg 17%
- Thiamin (B1) 0,22 mg 18%
- Riboflavin (B2) 0,28 mg 22%
- Niacin (B3) 0,42 mg 3%
- Vitamin B6 0,18 mg 11%
- Folate (B9) 16 µg 4%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Choline 23,4 mg 4%
Khoáng chất
- Canxi 159 mg 12%
- Sắt 1,6 mg 9%
- Magiê 97 mg 23%
- Phốt pho 318 mg 25%
- Kali 272 mg 6%
- Kẽm 1,2 mg 10%
- Đồng 0,11 mg 12%
- Selen 15,7 µg 29%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 416 | 11 g | 75 g | 5,7 g |
| 1 khẩu phần | 28,4 g | 118 | 3,1 g | 21 g | 1,6 g |
| 2 khẩu phần | 56,7 g | 236 | 6,2 g | 42 g | 3,2 g |
| ½ khẩu phần | 14,2 g | 59 | 1,6 g | 11 g | 0,8 g |
| 3 khẩu phần | 85,1 g | 354 | 9,4 g | 64 g | 4,8 g |
| 4 khẩu phần | 113,4 g | 472 | 13 g | 85 g | 6,5 g |
| 50 g | 50 g | 208 | 5,5 g | 37 g | 2,9 g |
| 150 g | 150 g | 624 | 17 g | 112 g | 8,6 g |
| 200 g | 200 g | 832 | 22 g | 150 g | 11 g |
| 250 g | 250 g | 1040 | 28 g | 187 g | 14 g |
Thực phẩm tương tự
- Bánh tortilla chiên giòn nguyên vịkhông thêm hương vị480 kcal / 100 g
- Bánh ngô giòn truyền thốngđồ ăn vặt472 kcal / 100 g
- Bánh snack tortilla ngô trắngkhông muối, ngô trắng503 kcal / 100 g
- Bim bim ngôướp muối491 kcal / 100 g
- Khoai tây chiên lát mỏngkhông muối, ít chất béo487 kcal / 100 g
- Khoai tây chiênkhông béo, có muối379 kcal / 100 g
- Tortilla chips corn-based509 kcal / 100 g
- Snack bắp hoặc bánh ngô tortillasnack bắp hoặc bánh ngô tortilla, tự nhiên488 kcal / 100 g
Câu hỏi về Bánh tortilla chiên giòn
Bánh tortilla chiên giòn thường ăn với gì?
Bạn có thể chấm với salsa cà chua, guacamole hoặc sốt đậu nghiền. Bánh cũng là phần nền của nachos: phủ phô mai, đậu, salsa rồi nướng đến khi phô mai tan.
Làm bánh tortilla chiên giòn tại nhà thế nào?
Cắt bánh tortilla thành miếng tam giác, chiên từng mẻ trong dầu ở khoảng 175 °C trong 1–2 phút, đến khi vàng và giòn. Vớt ra để ráo dầu rồi nêm muối khi bánh còn nóng.
Có thể làm bánh tortilla giòn bằng lò nướng không?
Có. Phết hoặc xịt một lớp dầu mỏng lên các miếng tortilla, nướng ở 180 °C khoảng 8–12 phút và lật giữa chừng; lấy ra khi bánh vàng, vì bánh sẽ giòn thêm lúc nguội.
Bảo quản bánh tortilla chiên giòn thế nào để không bị ỉu?
Đợi bánh nguội hẳn rồi cho vào hộp kín, để nơi khô ráo và tránh ánh nắng. Nếu bánh đã ỉu, trải thành một lớp và nướng ở 160 °C trong vài phút, canh để bánh không cháy.
Bánh tortilla chiên giòn dùng trong món nào ngoài nachos?
Ở Mexico, bánh tortilla chiên giòn có thể dùng làm chilaquiles: nấu bánh với salsa xanh hoặc đỏ trong chảo cho thấm sốt, rồi ăn kèm trứng hoặc phô mai. Muốn bánh còn giòn, chỉ trộn vào sát lúc dọn.
Mỗi lần ăn nên lấy khoảng bao nhiêu bánh tortilla chiên giòn?
Một khẩu phần thường khoảng 28 g, tương đương một nắm nhỏ; lượng bánh trong nắm tùy kích cỡ miếng. Khẩu phần này cung cấp 116 kcal.
Bánh tortilla chiên giòn có thể thay bằng gì khi làm nachos?
Bạn có thể dùng bánh pita cắt miếng rồi nướng giòn, hoặc bánh mì dẹt cắt nhỏ và nướng. Chọn miếng đủ chắc để xúc sốt và phần phủ mà không bị gãy.
Nguồn: USDA FoodData Central 170254 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
