Thông tin dinh dưỡng

Mỗi 100 g% GTHT
  • Calo 504 kcal —
  • Chất đạm 7,2 g 14%
  • Carbohydrate 61 g 22%
  • Chất béo 27 g 35%
  • Chất béo bão hòa 2,9 g 14%
  • Chất xơ 5,9 g 21%
  • Đường 2,5 g —
  • Natri 636 mg 28%

Vitamin & khoáng chất

Mỗi 100 g% GTHT

Vitamin

  • Vitamin A 35 µg 4%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 7,1 mg 47%
  • Thiamin (B1) 0,11 mg 9%
  • Riboflavin (B2) 0,18 mg 14%
  • Niacin (B3) 0,5 mg 3%
  • Axit pantothenic (B5) 0,28 mg 6%
  • Vitamin B6 0,15 mg 9%
  • Biotin (B7) 0,8 µg 3%
  • Folate (B9) 10 µg 3%
  • Vitamin B12 0 µg 0%

Khoáng chất

  • Canxi 103 mg 8%
  • Sắt 1,5 mg 8%
  • Magiê 78 mg 19%
  • Phốt pho 234 mg 19%
  • Kali 285 mg 6%
  • Kẽm 1,2 mg 11%
  • Đồng 0,1 mg 11%
  • Mangan 0,4 mg 17%
  • Selen 5 µg 9%

Calo theo khẩu phần

Khẩu phầnKhối lượngCaloĐạmCarbChất béo
100 g100 g5047,2 g61 g27 g
50 g50 g2523,6 g30 g14 g
150 g150 g75611 g91 g41 g
200 g200 g100814 g122 g55 g
250 g250 g126018 g152 g69 g

Câu hỏi về Bánh tortilla chiên giòn

Bánh tortilla chiên giòn ăn với gì ngon?

Bánh hợp với sốt salsa cà chua, guacamole bơ nghiền và sốt đậu; cũng thường được bẻ vụn rắc lên nachos cùng phô mai, đậu và ớt.

Làm nachos với bánh tortilla chiên giòn như thế nào?

Xếp bánh thành một lớp trên khay, phủ phô mai bào, đậu và ớt rồi nướng ở 200 °C khoảng 5–8 phút, đến khi phô mai chảy. Thêm salsa, bơ nghiền hoặc kem chua sau khi lấy khay ra để bánh đỡ mềm.

Có thể làm bánh tortilla chiên giòn bằng bánh tortilla mềm không?

Có. Cắt bánh tortilla ngô thành miếng tam giác, phết hoặc quét nhẹ dầu, rồi nướng ở 180 °C khoảng 8–12 phút, lật giữa chừng; để nguội trên khay để bánh giòn thêm.

Bảo quản bánh tortilla chiên giòn thế nào để không bị ỉu?

Sau khi mở gói, ép hết không khí ra rồi kẹp kín miệng túi hoặc cho bánh vào hộp kín, cất nơi khô mát. Nếu bánh bị ỉu, trải lên khay và nướng vài phút ở 160 °C, canh để bánh không cháy.

Bánh tortilla chiên giòn và bánh ngô giòn khác nhau thế nào?

Tên gọi thường chồng lấn: bánh tortilla chiên giòn thường là bánh tortilla ngô cắt miếng rồi chiên hoặc nướng, còn “bánh ngô giòn” có thể chỉ nhiều loại snack làm từ ngô. Trong dữ liệu so sánh, bánh ngô giòn có 465 kcal và 15,2 g chất béo trên 100 g, còn bánh tortilla chiên giòn có 504 kcal và 27 g chất béo.

Bánh tortilla chiên giòn có gluten không?

Loại làm từ ngô nguyên chất thường không có gluten từ lúa mì, nhưng gia vị hoặc nguyên liệu phối trộn có thể làm thành phẩm khác đi. Nếu cần tránh gluten nghiêm ngặt, hãy chọn sản phẩm ghi rõ thành phần phù hợp.

Bánh tortilla chiên giòn có thể ăn cùng trẻ nhỏ không?

Miếng bánh cứng, giòn và dễ vỡ thành mảnh sắc nên không phù hợp để trẻ nhỏ tự ăn khi chưa nhai nuốt thành thạo. Với trẻ đã ăn thức ăn đặc, có thể bẻ vụn rất nhỏ và làm mềm trong đậu nghiền hoặc sốt, đồng thời luôn trông chừng khi ăn.

Một khẩu phần bánh tortilla chiên giòn khoảng bao nhiêu?

Một nắm nhỏ khoảng 25–30 g là phần ăn nhẹ dễ hình dung; lượng này cung cấp khoảng 151 kcal. Bánh thường khá mặn, nên ăn kèm sốt tươi hoặc đậu nghiền thay vì chấm thêm nhiều sốt mặn.

Nguồn: CoFID (UK) 17-644 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ