Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Bánh tart dâu tây
Calo và thông tin dinh dưỡng
từ tiệm bánh
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 318 kcal —
- Chất đạm 3,2 g 6%
- Carbohydrate 31 g 11%
- Chất béo 20 g 25%
- Chất béo bão hòa 9 g 45%
- Chất xơ 1,5 g 5%
- Đường 13 g —
- Natri 57,3 mg 2%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 36,1 µg 4%
- Vitamin C 5,1 mg 6%
- Riboflavin (B2) 0,11 mg 8%
- Axit pantothenic (B5) 0,31 mg 6%
- Vitamin B6 0,05 mg 3%
- Folate (B9) 28,9 µg 7%
- Vitamin B12 0,39 µg 16%
Khoáng chất
- Canxi 53,6 mg 4%
- Sắt 0,51 mg 3%
- Magiê 18 mg 4%
- Phốt pho 70 mg 6%
- Kali 146 mg 3%
- Selen 22,1 µg 40%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 318 | 3,2 g | 31 g | 20 g |
| 50 g | 50 g | 159 | 1,6 g | 16 g | 9,9 g |
| 150 g | 150 g | 477 | 4,8 g | 47 g | 30 g |
| 200 g | 200 g | 636 | 6,4 g | 62 g | 40 g |
| 250 g | 250 g | 795 | 8 g | 78 g | 50 g |
Thực phẩm tương tự
Câu hỏi về Bánh tart dâu tây
Bánh tart dâu tây thường gồm những lớp nào?
Thường là đế bột bánh giòn, một lớp kem như kem trứng hoặc kem bánh ngọt, rồi phủ dâu tây tươi; một ít mứt mơ phết lên mặt giúp quả bóng đẹp và đỡ khô.
Làm sao để đế bánh tart không bị ỉu?
Nướng đế riêng ở khoảng 180 °C đến khi vàng, thường 15–20 phút với đế đã lót giấy và vật nặng; để nguội hẳn rồi mới phết một lớp kem hoặc sô-cô-la chảy trước khi cho nhân ẩm vào.
Bánh tart dâu tây cần được bảo quản thế nào?
Cho bánh có kem vào hộp kín và để trong tủ lạnh; ngon nhất trong ngày làm, nhưng thường có thể giữ khoảng 1–2 ngày. Dâu tây trên mặt dễ ra nước, nên chỉ trang trí sát lúc ăn nếu muốn bánh trông đẹp.
Có thể dùng dâu tây đông lạnh để làm bánh tart dâu tây không?
Được, nhưng dâu đông lạnh thường mềm và tiết nước sau khi rã đông, nên hợp làm phần nhân nấu hoặc lớp phủ hơn là trang trí mặt bánh. Nếu dùng quả tươi, lau khô kỹ sau khi rửa để kem và đế không bị nhão.
Bánh tart dâu tây ăn kèm với gì ngon?
Vị kem béo và dâu chua ngọt hợp với trà đen, cà phê hoặc một ít kem tươi không đường. Khi đã có lớp kem ngọt, bạn có thể chọn đồ uống ít ngọt để vị dâu nổi bật hơn.
Bánh tart dâu tây khác bánh tart trái cây như thế nào?
Bánh tart dâu tây thường chỉ phủ dâu tây, còn bánh tart trái cây có thể phối nhiều loại quả và lớp phủ. Theo mỗi 100 g, bánh tart dâu tây có 318 kcal, còn bánh tart trái cây có 245 kcal.
Một phần bánh tart dâu tây có bao nhiêu năng lượng?
Một miếng nhỏ khoảng 80 g cung cấp 254 kcal; phần thực tế thay đổi theo kích thước miếng và lượng kem, đế bánh. Bánh thường có cả kem, bột và trái cây nên không thể suy ra năng lượng chỉ từ lượng dâu.
Bánh tart dâu tây có cung cấp selen không?
Có: mỗi 100 g có 22,1 µg selen, tương đương 40% giá trị tham chiếu hằng ngày. Tuy vậy, đây vẫn là món tráng miệng; lượng selen không phải lý do để xem bánh như nguồn dinh dưỡng chính.
Nguồn: ANSES–Ciqual (France) 23491 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
